みなも純米酒爽彩純米

吉乃川,中越純米酒

1. 口コミ・レビュー
2. みなも純米酒じゅんまいしゅ爽彩純米そうさいじゅんまい
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- 3.1. 蔵元おすすめ商品
4. みなも純米酒爽彩純米の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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みなも純米酒じゅんまいしゅ爽彩純米そうさいじゅんまい

・分類　純米酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：吉乃川株式会社)

「いまの毎日を豊かにするお酒」をコンセプトに、現代の多様化する食文化に合わせた「みなも」シリーズ。みなもとして「日々愉しむ純米酒」を醸しました。
「みなも」が2019年に誕生して3年。
その間、世の中は一変しましたが、みなもは国内外で多くの賞を頂き、評価いただくお酒に成長して参りました。
そうして培ったみなもの技術と情熱を、より広く、より多くの方へお伝えしていきたい、という想いから、この度、価格帯も含め、みなもとして「日々愉しむ純米酒」を醸しました。

穏やかなバナナの香り（酢酸イソアミル）と米の旨味。5～10度に冷やして飲むことで味わいの輪郭がはっきりする、飲み飽きしないきれいで軽快な純米酒です。
この味を実現する為に「まほろば芳（かぐわ）酵母」を使用。香り、酸味が主張しすぎず、ほどよいバランスなため、和食から洋食まで幅広い料理にそっと寄り添い食卓を彩ります。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：新潟県産米
アルコール度：16度
日本酒度：±0
酸度：1.5

蔵元情報

・蔵元名：吉乃川株式会社
・代表銘柄：吟醸　極上吉乃川(ぎんじょう　ごくじょうよしのがわ)
・住所：新潟県長岡市摂田屋4-8-12
・創業：西暦1548年
・蔵元からのＰＲ：吟醸造りを基本に、米と水にこだわり、伝統の技で醸し出しています。

蔵元おすすめ商品

吉乃川のみごろ純米吞み切り

吞み切りとは、貯蔵中の酒質の変化、火落ちの有無、熟成の進み具合などを利き酒で確認し、今後の貯蔵方針や出荷時期の判断をタンク一つ一つに決定していく社内行事です。
このお酒は呑み切りを行った純米酒の中で、現時点での酒質の評価が最も高かった原酒を生詰したものです。社内外の日本酒のプロフェッショナルが吉乃川でタンク貯蔵している純米酒の中から、まさに今が飲み頃！と選ばれたお酒です。

本菰冠り樽詰吉祥吉乃川

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長期熟成古酒悠久乃杜 2000年

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