清泉　亀の翁　純米大吟醸　秘蔵酒(五年熟成)

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：地酒の隠れ家　三清酒店)

(参照：地酒の隠れ家　三清酒店)

不世出の銘酒「亀の翁」を世に送り出した久須美酒造六代目久須美記廸氏（現会長）が1996年ブルゴーニュのワイナリーの共同オーナーになった時“熟成”への魅力と浪漫に目覚め「亀の翁」の持つポテンシャルがどのように変化を生むか、そして日本酒の熟成への新たな高みを「亀の翁」で実証。

生産量が極めて少ない「亀の翁」を、蔵の奥院にて静かに寝かせ、5年の時を経て出荷致します。超越した口当たりと神秘的な余韻は神々しさがあります。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：40％
原料米：亀の尾
アルコール度：16度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：久須美酒造株式会社
・代表銘柄：清泉(きよいずみ)
・住所：新潟県長岡市小島谷１５３７−２
・創業：西暦1833年
・蔵元からのＰＲ：「日本酒は、土地の米と水と人情と自然が醸す風」を信条に、米作り・酒造りに努力しています。

『清泉亀の翁純米大吟醸秘蔵酒(五年熟成)』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。