初梅 純米大吟醸

高の井酒造,中越純米大吟醸酒

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初梅 純米大吟醸

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初梅はつうめ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:高の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:高の井酒造株式会社)

雪解け水が作り出す軟水で仕込みました。
華やかでフレッシュな香りと上品でやわらかな味わいを心ゆくまでお楽しみください。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:45%
原料米:五百万石
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:高の井酒造株式会社
・代表銘柄:越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所:新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
・創業:西暦1955年
・蔵元からのPR:雪中貯蔵酒発祥蔵。
 豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
 この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。

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雪解け水が作り出す軟水で仕込みました。
米の旨味が広がるフレッシュな風味の中に、爽やかな香りを封じ込め、食事と寄り添う味わいに仕上げました。

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軽快でキレのよい酒質はいつまでも飽きのこない爽やかな余韻を残します。

初梅 純米大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『初梅 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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