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越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾

越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾

口コミ・レビュー

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思った通り、美味い酒でした。美味しいひと時をありがとう。

まろやかでコクがあり、言うことなしです。
「亀の尾」恐るべし。

幻の酒米と言われる「亀の尾」を使った貴重で美味しいお酒です。
若い女性にも飲みやすくおすすめできます。

越こしの寒中梅かんちゅうばい 純米吟醸じゅんまいぎんじょう 亀かめの尾お

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟銘醸株式会社)

独自に契約し栽培した幻の酒米「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒。
豊かな香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

新潟銘醸株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米亀の尾
アルコール度15度
日本酒度+1
酸度1.7

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

長者盛 吟醸酒

長者盛 吟醸酒

新潟県産米100%使用。
越後杜氏が厳冬期に精魂込めて醸した香り豊かな吟醸酒です。

長者盛 しぼりたて純米生原酒

長者盛 しぼりたて純米生原酒

9月に収穫した新潟県産の新米を100%使用し、10月から丁寧に醸して誕生した新酒を一切加水調整せず、
お酒本来の味を楽しむことが出来ます。

デリケートな味わいの「生酒」です、冷やしてそのままの状態でお召し上がりください。
今季出来立てのお酒の旨みを、存分にご堪能いただけます。

越の寒中梅 越淡麗 大吟醸

越の寒中梅 越淡麗 大吟醸(DK-1)

新潟県産米越淡麗を35%精米し、小仕込み袋しぼりの大吟醸を瓶貯蔵した逸品です。
華やかで優雅な香りと味わいをお楽しみください。

越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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