越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ)
口コミ・レビュー
夫の晩酌酒を分けてもらって、いざ、飲んでみると美味しい！
辛口スッキリですごく飲みやすいです。早速自分用にも一本注文しました。
さすが、越後のお酒という感じです。辛口の中にもどこか柔らかさを感じます。
価格の割に、こんなおいしいお酒があるのかと驚きました。
お手頃なのに美味しい！と、主人のお気に入りです。
越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ)
・分類：本醸造酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼の里 芳屋)
日本酒度＋８。愛称はハチカラ。キレとコクの本格辛口。いつまでも飲み飽きしない辛党人気のお酒。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：63％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：+8
酸度：1.5
蔵元情報
・蔵元名：高の井酒造株式会社
・代表銘柄：越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所：新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
・創業：西暦1955年
・蔵元からのＰＲ：雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。
蔵元おすすめ商品
たかの井 特別純米酒
四季折々の旬に合う、食卓をより楽しくする純米酒です。
香り控えめで料理を引き立てる、一杯飲んでもまた飲みたい、料理の味わいとの調和を考えました。
雪曰 雪中貯蔵 純米大吟醸
雪国ならではの雪中貯蔵で熟成し、上品な香りとまろやかな味わいの雪中貯蔵酒純米大吟醸です。
原料米に新潟県魚沼産「越淡麗」を使用し、雪・米・水 オール新潟魚沼で、ラベルは小千谷発祥の国魚「錦鯉」をイメージしました。
二十年の眠り
鑑評会出品用大吟醸酒を20年間長期熟成させた秘蔵のお酒。
20年の歴史がふくよかな香りを保ちつつ、酒をさらにまろやかにしてくれました。
付属の布はユネスコ無形文化財に認定された小千谷縮（おぢやちぢみ）を使用しております。
越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ)の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ)』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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