粋

中越,朝日酒造純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 粋すい
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 粋の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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粋すい

・分類　純米大吟醸酒

・画像
(参照：朝日酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：朝日酒造株式会社)

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朝日酒造の
技術の「粋」を
尽くした品質

5年間にわたる長期低温貯蔵。

器に注ぐとフワッと立ち上がる
華やかで上品な香り。

深く、柔らかく、
きれいなうまみが広がり、
スッと消えていく余韻。

そして、今なお残すフレッシュ感。

あえて冷やさず「粋」に楽しむ、
大人のための１本です。
朝日酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	35％
原料米	越淡麗
アルコール度	16度
日本酒度	±0
酸度	1.5

蔵元情報

蔵元名：朝日酒造株式会社
代表銘柄：久保田(くぼた)
住所：新潟県長岡市朝日880-1
創業：西暦1830年
蔵元からのPR：酒は時代を映す鏡。好まれる味わいや香りは、食の嗜好が変わればおのずと変わります。その変化を読み取り、目指すは「日本酒の革新」。朝日酒造では「日本酒研究センター」を設置し、基礎研究を実践しています。自社酵母を育種開発し、一部の酒造りに用いているのです。高い理想を実現すべく、進取の精神で挑戦を重ねています。しかし、挑戦のなかでこそ忘れてはならないのが「正道」の精神。お客様の「美味しい」にまっすぐ向き合いつづけます。

蔵元おすすめ商品

久保田純米大吟醸

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
友人との気軽な家飲みや行きつけのバルで。もちろん、気取らないプレゼントにも。上質な日本酒を、カジュアルに楽しみたい方におすすめの一本。

越州雪げしき

粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプ（おり量5％程度）の、やや辛口で、後味がスッキリとしたにごり酒です。

久保田千寿秋あがり

「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒をいいます。『久保田千寿秋あがり』は、熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ『久保田千寿』の原酒を、秋まで約8カ月じっくり熟成させました。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。