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人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

ナイトキャップ
4

開栓初日は少し木桶の風味が角立っていてカチッとした硬い印象だったが、3日目、4日目と日が経つにつれて角が取れ、驚くほどまろやかで旨味が丸くなっていった。空気になじむことで米本来の甘みが表に出てきて、日を追うごとに変化する味わいを追うのが楽しかった。一晩で飲み干さず、数日かけてじっくり付き合うのが面白いお酒だと実感した。

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人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

・分類 純米酒

・画像
(参照:今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:今代司酒造株式会社)

盃を傾けながらリラックスした「ひととき」を過ごし、心も体も「休」んでいただけるお酒。少しばかり「人と木」の関係性に想いを馳せながら。流通限定商品。

ミラノ酒チャレンジ 2019年 純米部門 金賞受賞/デザイン​プラチナ賞受賞

イタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ」が2019年イタリア・ミラノで初めて開催され、純米部門 金賞受賞、デザイン評価部門 デザイン​プラチナ賞をW受賞いたしました。

2019 Topawards Asia 受賞

アジア中から優れたパッケージデザインを集め、それらをトップクラスのデザインプロフェッショナルが審査するTopawards Asiaで人と 木と ひとときが受賞いたしました。

今代司酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期通年販売
精米歩合65%
原料米五百万石
アルコール度15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

今代司酒造
  • 蔵元名:今代司酒造株式会社
  • 代表銘柄:今代司(いまよつかさ)
  • 住所:新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
  • 創業:西暦1767年
  • 蔵元からのPR:今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

蔵元おすすめ商品

福酒 スパークリング 純米生酒

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瓶内発酵のお酒で、開封すると「吹く」酒。
縁起達磨に願いをかけて、片目をいれて飲むも良し。祈願成就で、両目をいれて飲むも良し。そして辛口で味も良し。
ただし開封は要注意。

人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み

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盃を傾けながらリラックスした「ひととき」を過ごし、心も体も「休」んでいただけるお酒。少しばかり「人と木」の関係性に想いを馳せながら。

天然水仕込み 純米酒 今代司

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食中酒としての日本酒本来の姿を追求して生み出した1本。
料理との相性の良さは抜群で、これぞ食中酒と感じさせてくれるお酒です。
燗にすると風味がより一層豊かになります。

人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込みの飲み方まとめ

『人と 木と ひととき 純米酒 木桶仕込み』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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