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錦鯉 黄金

錦鯉 黄金

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

ソラたろう
4

開栓した初日は純米大吟醸特有の美しい果実香とキリッとした透明感が際立っていたが、2日目、3日目と置くにつれて角が取れ、米の秘めたるまろやかな甘みが一気に開いてきた。初日のシャープで洗練されたキレも素晴らしいが、数日後の濃密で優雅な味わいへの変化もまた格別で、1本で様々な表情を楽しめる実に奥行きのある最高級酒だと感じた。

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錦鯉 黄金

・分類 純米大吟醸酒

・画像
(参照:今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:今代司酒造株式会社)

原料、造り、貯蔵、全てにおいてこだわりぬいた今代司の最高級酒 醸造年度ごとに数量限定生産、シリアルナンバー入り。

今代司酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期限定
精米歩合非公開
原料米越淡麗
アルコール度非公開
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

今代司酒造
  • 蔵元名:今代司酒造株式会社
  • 代表銘柄:今代司(いまよつかさ)
  • 住所:新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
  • 創業:西暦1767年
  • 蔵元からのPR:今代司酒造では、出会った皆さまとのご縁を一度きりのものではなく、いつまでも続くものとして大事にしております。そのためにはモノづくりという範疇を超え、コトづくりをしていく必要があると思います。まだまだ実現には程遠いですが、次は何をしてくれるのだろうかというワクワクをご提供し、さらには応援していただける酒蔵でありたいと思っています。酒蔵にできることはもっとある。私たちはこれからも皆さまとむすばれながら挑戦を続けてまいりたいと思いますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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女性的な柔らかな口あたりと丁寧に引き出された米のきれいな旨み。

錦鯉 黄金の飲み方まとめ

『錦鯉 黄金』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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