創業340周年記念 340年「雪中貯蔵古酒」

玉川酒造,中越大吟醸酒,原酒,古酒

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創業340周年記念 340年 雪中貯蔵古酒

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・分類:大吟醸酒 原酒 古酒

・画像
(参照:玉川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:玉川酒造株式会社)

この度お陰様を持ちまして、創業1673年から数えて340周年を迎える事ができました。
これもひとえに、皆様のお陰と思っております。
雪中貯蔵酒の平成11年産大吟醸原酒を720mlにて、340本限定発売です。
14年間雪の中で眠り、今長いときを経て目覚めました。
数値的には変化ありませんが、口の中での円やかさ、酸味とのバランスが独特の仕上がりになってます。
お酒のレッテルにはシリアルナンバーが書かれております。(001〜340)

「杜氏より」

熟成色、香ともに少なく雪中貯蔵ならではの良さであり、味が軽く、辛口でキレの良いお酒です。私個人は、常温かぬる燗がお勧めです。

地区:中越
販売時期:終売
精米歩合:40%
原料米:山田錦
アルコール度:17度
日本酒度:+4
酸度:1.5

蔵元情報

・蔵元名:玉川酒造株式会社
・代表銘柄:魚沼玉風味(うおぬまたまふうみ)
・住所:新潟県魚沼市須原1643
・創業:西暦1673年
・蔵元からのPR:創業330年の歴史ある酒蔵です。蔵人の伝統ある秘伝の技と裏山の中腹より湧き出る雪溶け水で造りあげた酒は格別の旨さ。
 酒蔵見学もやっており、10種類の酒が常時飲めますので是非いらっしゃってください。

蔵元おすすめ商品

えちごさむらい 梅酒

えちごさむらい 梅酒

奈良県にある柳田農園で収穫された南高梅を贅沢に使用し、高アルコール越後武士で仕込むことにより、南高梅の濃厚な旨味を十分に引き出した究極の梅酒です。
品のある高貴な香りも特徴です。

長期雪中貯蔵 大吟醸原酒 越後ゆきくら

長期雪中貯蔵 大吟醸原酒 越後ゆきくら

湿度90%、温度約2度の雪の中で眠ったお酒は、新酒の香りを残したまま柔らかく熟成を深めます。
使用米には山田錦(精米歩合40%)を100%使用。
越後ゆきくらは酒本来の芳醇馥郁とした風味の味わえる最も贅を極めたお酒です。
平成元年より大吟醸原酒を雪中貯蔵しております。平成元年度産から今年の大吟醸まで、年ごとの味の違いをお楽しみいただけます。

しぼりたて玉風味 無濾過生原酒

しぼりたて玉風味 無濾過生原酒

玉川酒造の代表銘柄「玉風味」の冬季限定商品です。
新酒のさわやかな香りと、しっかりとしたジューシーな味わいのあるお酒です。

創業340周年記念 340年「雪中貯蔵古酒」の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『創業340周年記念 340年「雪中貯蔵古酒」』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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