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丸にぼーいち あらばしり原酒 純米吟醸無濾過 袋取り
・分類 純米吟醸酒 無濾過 原酒
・画像
(参照：たかま酒店）
商品説明・特徴など
(参照：たかま酒店)
新潟県産 五百万石を５５％まで精白
袋吊りされ、あらばしりの部分のみを別途瓶詰めした限定酒五百万石原酒の柔らかな飲み口に、あらばしりのパンチのきいた酸が心地よく
たかま酒店
新米新酒の季節感を御楽しみ頂けます。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 17度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | 1.5 |
蔵元情報
- 蔵元名：下越酒造株式会社
- 代表銘柄：麒麟(きりん)
- 住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地
- 創業：西暦1880年
- 蔵元からのPR：下越酒造株式会社は鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治十三年創業の藏です。
当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。
山紫水明の銘醸地である津川…。これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。
蔵元おすすめ商品
丸にぼーいち 純米吟醸 無濾過袋取り原酒
「世の中を丸く平らにまっすぐに」という思いで名づけられています
地元新潟産の五百万石を５５％まで磨き、丁寧に袋搾りされた原酒です。
蒲原 純米吟醸 たかね錦
新潟産『たかね錦』を使用し、個性豊かな香り、味わいのあるお酒です。
丁寧に少量仕込みで醸し、華やかな香りと濃醇な味わいを造りだすため、あえて手間を存分にかけ、無濾過の手作業の袋搾りで原酒のまま仕上げた純米吟醸酒です。
淡麗な飲み口に華やかな芳香。濃醇で、すっきりとした旨みが特徴のお酒です。
麒麟 大吟醸
日本一の酒米・兵庫県の山田錦を、１００時間近くかけ丁寧に３５％まで磨き、すべての手間をいとわず、採算を度外視して醸された大吟醸です。
ふくよかな芳香に甘味を感じる含み香、口中に広がる柔らかな味のふくらみと余韻の長さ・・・少し冷すか、室温でお楽しみください。
丸にぼーいち あらばしり原酒 純米吟醸無濾過 袋取りの飲み方まとめ
『丸にぼーいち あらばしり原酒 純米吟醸無濾過 袋取り』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |