ふじの井　純米吟醸　紫雲の光

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・分類：純米吟醸酒

・画像
(参照:ふじの井酒造株式会社)

(参照:ふじの井酒造株式会社)

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蔵人栽培米（新発田市紫雲寺産）を高精白し、厳寒に仕込みました。

ゆっくりと長期低温発酵させた贅沢な造りのお酒です。

深みのある、まろやかな味わいと気品のある香りをお楽しみ下さい。
ふじの井酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：蔵人栽培米
アルコール度：15.5度
日本酒度：+5
酸度：1.5

蔵元名：ふじの井酒造株式会社
代表銘柄：ふじの井　上撰（ふじのい　じょうせん）
住所：新潟県新発田市藤塚浜1335
創業：西暦1886年
蔵元からのPR：美しい砂浜の海岸線と赤松林に囲まれた景勝の地、新発田市藤塚浜。新潟県立紫雲寺記念公園隣に美酒を醸す蔵、ふじの井酒造はあります。
蔵の名前の由来は古来より伝わる「不二の井戸」から。藤塚浜は江戸時代から隆盛を極めた北前船が水の積み込みをした土地です。
不二の井戸の水は酒造りが難しいとされる軟水系ですが、不思議と醗酵旺盛にしてまろやかな酒に仕上がります。

たぬき八相に教わる処世訓。
中身は、まろやかな本醸造。
福を呼ぶと人気です。

会社のお祝いギフト、おみやげとしても好評です。

新潟出身の漫画家　高橋留美子先生の人気作品めぞん一刻の音無響子さんの白無垢姿をラベルにデザインした大吟醸です。

鑑評会出品酒仕込の優雅な香りと芳醇で気品のある味わいをお楽しみください。

蔵人が丹精こめて造り上げた本醸造。
お燗をすると艶やかなふくらみを感じます。

『ふじの井純米吟醸紫雲の光』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。