ゆきつばき 夏 純米吟醸原酒 絹ごしおりがらみ

インスタのタイムラインで見かけた乳白色の美しいボトルに一目惚れして、夏限定だしと思ってお取り寄せしてみた。お気に入りのカットグラスに注いだときの涼しげな見た目が最高だし、一口飲むとトロッとした絹ごしのような口当たりと爽やかな風味が広がって思わず写真を何枚も撮っちゃった。チーズや軽いカルパッチョと一緒に楽しんで、フォロワーさんからも「どこのお酒？」ってたくさんコメントをもらえて嬉しかった。

夏限定の珍しさに惹かれて買ってみたけれど、おりがらみ特有の濃厚な口当たりとアルコール度17度のガツンとくる原酒の力強さが、自分の普段好んでいるすっきり澄んだ淡麗辛口とは少し違っていて、人によっては重たく感じられるかもしれないと思った。お米の旨みがダイレクトに残りすぎていて、もう少し軽快なキレが欲しいと感じる瞬間もあった。ただ、しっかり冷やすことでシャープさが引き立ったので、温度管理は必須だと感じた。

長年数え切れないほどの酒を口にしてきたが、この夏の絹ごしおりがらみは、蔵元が暑い季節に向けて遊び心と確かな技術を詰め込んだ極めて完成度の高い一杯だった。五百万石のキレの良いベースに、おりがもたらすまろやかな奥行きと17度の力強い原酒のボディが見事に融合しており、夏の晩酌の景色を一変させるほどの強い印象を残してくれた。季節の移ろいをお酒の表情から感じ取れる幸せをしみじみと噛みしめた。

暑い夏の盛りにキュッと冷やして飲むこの絹ごしおりがらみは、ほんと格別にうめぇんだわ。グラスに注ぐと乳白色のおりが綺麗に揺れて、口に入れるとトロッとしたまろやかさのあとにキリッとした旨みがじわーっと広がってきてたまらん気分になる。んだから、ついつい杯が進んでしまって困るんだよね。キンキンに冷やした雪冷えでやると、夏の嫌な暑さもすーっと消えていって、生き返るような心地よさだったのさ。

暑い夏の盛りにキュッと冷やして飲むこの絹ごしおりがらみは、ほんと格別にうめぇんだわ。グラスに注ぐと乳白色のおりが綺麗に揺れて、口に入れるとトロッとしたまろやかさのあとにキリッとした旨みがじわーっと広がってきてたまらん気分になる。んだから、ついつい杯が進んでしまって困るんだよね。キンキンに冷やした雪冷えでやると、夏の嫌な暑さもすーっと消えていって、生き返るような心地よさだったのさ。