越乃雪椿 Premium-Cuvée 777 プレミアムキュヴェ 純米大吟醸 袋取りしずく酒 越淡麗磨き35％×雪椿酵母

口コミ・レビュー

越乃雪椿こしのゆきつばき Premium-Cuvée 777 プレミアムキュヴェ 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 袋取ふくろとりしずく酒ざけ 越淡麗こしたんれい35％磨みがき×雪椿酵母ゆきつばきこうぼ

・分類：純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒 にごり酒

・画像
(参照：雪椿酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：雪椿酒造株式会社)

蔵元情報

• 蔵元名：雪椿酒造株式会社
• 代表銘柄：越乃雪椿(こしのゆきつばき)
• 住所：新潟県加茂市仲町3番14号
• 創業：西暦1806年
• 蔵元からのPR：蔵に隣接する加茂山公園には加茂の市花、新潟県の県木でもある〝ユキツバキ〟の自生群生地としても有名です。雪国の厳しい冬に耐え、雪解けとともに咲く〝ユキツバキ〟。
  当社の酒造りに対する姿勢もこうありたいと願い、酒名の【越乃雪椿】はここから名付けました。
  2011年からは高品質な純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒に限定した「純米蔵」として、昔ながらの手造りを守りつつ、最新の技術を取り入れた醸造設備も積極的に導入しながら日々、新たな変化に対応した酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

特別賞受賞酒 純米酒 越乃雪椿

関東信越国税局酒類鑑評会のみのために醸した純米酒。
新潟県産山田錦とオリジナルの雪椿酵母を使用し醸した逸品。

純米大吟醸原酒 Flag48 雪椿酵母×雄町

精米歩合48％の番外編、山田錦ではなく雄町を使用。
雪椿酵母仕込みで雄町米を使用、重厚感のある雄町ならではの旨みと雪椿酵母の柑橘系の香りがマッチング。

純米酒 越乃雪椿

60％まで磨き上げた米と清冽な水だけを原料とし、手造りで醸し出した純米酒です。
優良な品質でお客様にご高評いただき、雪椿酒造で一番人気のお酒になりました。口当たりが良く、凛としてのどごしの良い淡麗中辛タイプです。

越乃雪椿 Premium-Cuvée 777 プレミアムキュヴェ 純米大吟醸 袋取りしずく酒 越淡麗磨き35％×雪椿酵母の飲み方まとめ