スキー正宗 入魂 寒造り

寿亀正宗 純米大吟醸

越淡麗という新潟県の酒造業者だけが使える酒造好適米を使っています。
精米歩合は５０％。寿亀シリーズは麹造りや麹米の使い方を工夫し、よりふくよかで熟成をすることで味わいを増すお酒になっています。
麹造りはつきはぜと呼ばれる方法でふくよかな味わいを演出。
麹米の使い方を工夫することでより雑味の少ないすっきりとした後味を持っています。

スキー正宗 復刻版

旨口の本醸造酒です。
日本酒度は＋２なので日本酒度的にはやや辛口となりますが、味わいはお米の甘さを感じて頂くことができるやや辛口から旨口のお酒です。
ふくよかな味わいとスッキリとした後味が特徴です。

スキー正宗 樽熟 ワイン樽長期熟成

ワイン香、オーク樽の香り、
そして、特徴的な色！　まさにロゼワイン！

ちょい甘テイスト。
ベリーやプルーンのような独特な香味が特徴です。
日本酒が苦手な方にもオススメ。