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たかちよ 豊醇無盡 custom made さかずきん ハロウィンラベル

たかちよ 豊醇無盡 custom made さかずきん ハロウィンラベル

口コミ・レビュー

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結構すっきりしていて飲みやすい。
甘味と酸味がフルーティー、香りもフルーティーです。
米の旨味が程よいですね。このバランスが好きです。

ラベルに豊醇とある通り、旨味甘味がしっかり感じられます。
酸味も程よく、味の変化が楽しみです。

たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made さかずきん ハロウィンラベル

・分類:純米酒 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社酒商山田)

商品説明・特徴など

(参照:酒専門店鍵や)

豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)

元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群

可愛らしいラベルがひと際目を引く、たかちよの10月限定醸造酒。こちらはカスタムメイド(試験醸造の限定酒。来年にはないカモ…。)となります。

イメージは「和梨」となります。涼しくなっていく季節にはピッタリの爽やかなフルーツですね。
ピチピチとした微発泡感と、柑橘系の酸味が爽快感を生みます。
程よくジューシー感があり、まさにナシのイメージにピッタリ!!チャーミングな甘みと、心地よくキレていく余韻をお楽しみください。

酒専門店鍵や

スペック表

地区中越
販売時期10月頃
精米歩合非公開
原料米非公開
アルコール度16度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

59Takachiyo season2 赤色活性にごり生酒

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赤色酵母の赤色が目を引き、爽快な甘みと酸味もバランスが最高で、かなりの強烈な活性力でシュワシュワ美味しく楽しめます!
また、開封の際は、かなり注意が必要です。

高千代 純米酒 Pasteurized sake

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扁平精米ならではの原料米処理、最優秀賞受賞酒と同じ原料米と酵母で仕込んだ限定醸造です。
こだわりの自家精米は、通常の2倍に時間を要する丁寧な扁平精米によって、無駄なく心白周りの余分な部分だけを削り取ることができるため、従来の精米より心白部分を多く残し、雑味の少ない酒に仕上げることができます。
香りは穏やかでふくらみがあり、飲み飽きせず、冷やから燗までどの温度帯でも楽しめます。

高千代 純米大吟醸 美山錦 火入れ

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多酸性酵母KT901を使用。 ロングトーンの中に旨味と穏やかながら主張のある味わいが堪能できます。
この酵母からくる旨味と香りは、まるで辛口白ワインを飲んでいるよう。これはおすすめです!

たかちよ 豊醇無盡 custom made さかずきん ハロウィンラベルの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『たかちよ 豊醇無盡 custom made さかずきん ハロウィンラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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