たかちよ Custom made 豊醇無盡 扁平精米 純米生原酒 さかずきんちゃんハロウィンラベル
もくじ
口コミ・レビュー
レビュー数
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1
結構すっきりしていて飲みやすい。
甘味と酸味がフルーティー、香りもフルーティーです。
米の旨味が程よいですね。このバランスが好きです。
ラベルに豊醇とある通り、旨味甘味がしっかり感じられます。
酸味も程よく、味の変化が楽しみです。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 扁平精米 純米生原酒 さかずきんちゃんハロウィンラベル
・分類：純米酒 生酒 原酒
・画像
(参照：酒泉洞堀一)
商品説明・特徴など
(参照：酒専門店鍵や)
可愛らしいラベルがひと際目を引く、たかちよの10月限定醸造酒。こちらはカスタムメイド(試験醸造の限定酒。来年にはないカモ…。)となります。
イメージは「和梨」となります。涼しくなっていく季節にはピッタリの爽やかなフルーツですね。
酒専門店鍵や
ピチピチとした微発泡感と、柑橘系の酸味が爽快感を生みます。
程よくジューシー感があり、まさにナシのイメージにピッタリ!!チャーミングな甘みと、心地よくキレていく余韻をお楽しみください。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 10月頃 |
| 精米歩合 | 非公開 |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高龍 翠判 ナマコウリュウ
シリーズ唯一の低アル酒の『翠』ですが、低アルながらもしっかりとした味わいを感じられます。
定番品である『朱』と比べると、酸や軽やかさが強調されていて、飲みやすさはシリーズ随一。爽やかなマスカットのような甘みが特徴の甘旨なお酒です。
巻機 純米吟醸 生詰原酒ひやおろし
全量契約栽培米の希少米「一本〆」の新米を用いて自家精米で丁寧に５３％まで磨き上げ、越後秀山「巻機山」の極軟水で仕込み、丁寧に一本一本瓶燗火入れして、夏を超えて秋が訪れるまで低温貯蔵させています。
巻機が探求して止まない呑み飽きしない酒質、純米の旨み、吟醸ならではの香り、匠のなせる技による後味のキレを存分にお楽しみください。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 扁平精米 純米生原酒 さかずきんちゃんハロウィンラベルの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たかちよ Custom made 豊醇無盡 扁平精米 純米生原酒 さかずきんちゃんハロウィンラベル』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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