59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆×雄町
口コミ・レビュー
甘旨フルーティーでもあり辛味もあったりで、複雑なんだけれどもバランスの良い味わいでした
一本〆と雄町、個性的な組み合わせです。
控えめな香りから、フレッシュな強い米の甘味と旨味が広がり、少しの苦味でキレる。安定の旨さです。
軽くて甘酸っぱいサラッとした飲み口。いいですね。
59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆×雄町
・分類：純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：酒専門店鍵や)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒専門店 タカハシヤ)
高千代 TAKACHIYO 59 一本〆x雄町 純米純米吟醸生原酒は
酒米シリーズで市場に登場の高千代酒造の新シリーズはアルファベット表示、全国59店舗限定蔵出し、精米歩合は59%に統一したTakachiyoアルファベットシリーズのCHAPTER EIGHT。第8弾の使用米は「一本〆×雄町」
酒蔵こだわり酒米「一本〆(南魚沼産)」
魅惑の酒米「雄町(岡山産)」使用の旨さし増しの純米吟醸生酒。心地よいフルーティな香り、優しい口当たりと爽やかな酸味を感じる味わいの、扁平精米で精米されたやや甘口のお酒です。
新潟の地酒専門店 タカハシヤ
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 59％ |
| 原料米 | 一本〆 雄町 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報
- 蔵元名：高千代酒造株式会社
- 代表銘柄：高千代(たかちよ)
- 住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業：西暦1868年
- 蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
高龍 朱判
高千代酒造の新シリーズ『高龍』は全てアル添タイプのお酒で、一升2,500円以内の美味い酒を目指して造られました。
手ごろな価格で高品質な日本酒を楽しめます。
『朱』はシリーズの定番品です。普段使いできる普通酒スペックでありながら、有名吟醸酒を超える味わいを目指しています。飲み飽きしない、コスパに優れたお酒です。
たかちよ 豊醇無盡 純米大吟醸 扁平精米 無調整生原酒 Summer Blue 吟ラベル
「たかちよ平仮名シリーズ」。
「たかちよ 黒ラベル」を氷点貯蔵し、爽やかなパイナップル系の香りと味わいの、ジューシー旨口の限定酒です。
たかちよ Custom made 豊醇無盡 雄町 純米無調整生原酒 おりがらみ タータンチェック青ラベル
夏のフルーツ全部乗せ！
ボリュームのある果実感。ミックスジュースのような味わいです。
59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆×雄町の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆×雄町』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
楽天検索 »»» 59Takachiyo 純米吟醸 無調整生原酒 一本〆×雄町