上善如水 純米吟醸生酒

白瀧酒造,中越純米吟醸酒

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上善如水 純米吟醸生酒

口コミ・レビュー

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上善シリーズはどれも飲みやすいですが、こちらはさらにスッキリ飲みやすいです。
暑い季節なんかにぴったりだと思います。

香り高くフレッシュ。まろやかな辛口でした。ビンも素敵

上善如水じょうぜんみずのごとし 純米吟醸生酒じゅんまいぎんじょうなましゅ

・分類:純米吟醸酒 生酒

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

デザインをリニューアルしました! 上善如水の生酒です。

生酒とは、しぼったお酒を加熱殺菌せずにビンに詰めたお酒のことで、爽やかな香りと味わいが特徴です。もぎたて果実の様な芳香、フレッシュでしっかりした旨味。日本酒が持つ本来の美味しさをぜひ体感してください。

白透明ビンと全面シュリンクフィルムを採用。フィルムを剥がせばビンのリサイクルも容易です。

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会が主催した「第1回 酒友グランプリ 2017夏」では、まぐろの漬けとの相性が評価されて、準グランプリを受賞いたしました。 ※当時は旧デザイン

醤油に漬けることで、身がしっとりと引き締まり、旨味と塩味が一体化したまぐろの漬け。上善如水の生酒と大変よく合います。

通年販売商品なので一年中お楽しみいただけますが、本領を発揮するのは夏です。美味しいだけでなく、夏バテ予防・血行促進・疲労回復・アロマテラピー効果などが知られています。
切子グラスのイメージと、伝統模様「七宝繋ぎ」を組み合わせた、涼しさを感じさせるデザイン。贈りものにも喜ばれる華やかさ。

杜氏・松本宣機 「フルーティーな香りが楽しめる純米吟醸生酒。弊社の特長である飲みやすさはそのままに、口に含んだ時のフレッシュな香りと味わいは生酒ならでは。後味のキレもしっかりと感じられるお酒です」

加熱殺菌をしてしない分、通常の日本酒に比べると味わいが変質しやすいため、冷蔵倉庫で大切に保管しております。そのベスト状態のままお届けするために、クール宅急便で蔵元から直送いたします。クール代は当店が負担いたします。
お手元に届きましたら冷蔵庫で保管の上、お早めにお飲みください。

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期通年販売
精米歩合60%
原料米国産米
アルコール度15度
日本酒度+5
酸度1.6

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

ひやおろしの上善如水 純米吟醸

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新潟県産の酒造好適米「越淡麗」で仕込んだお酒を低温熟成。
まろやかで深みのある味わいの秋の酒。

うすにごりの上善如水 純米大吟醸

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夏に一回だけ出荷する贅沢な純米大吟醸のうすにごり酒。
口の中に広がる華やかでフルーティーな吟醸香と米のうまみ。
角のないまろやかな飲み口をお楽しみいただけます。

辛口魚沼 純米

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あと味きりりの淡麗辛口。白瀧流の辛口純米酒です。
米どころとして知られる新潟県魚沼産のお米のみで仕込みました。
かなりの辛口ですが、雪国・越後湯沢の軟水と適度な熟成期間、蔵人の卓越した技術で飲みやすく仕上げています。

上善如水 純米吟醸生酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『上善如水 純米吟醸生酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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