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越乃白雁 旨口純米吟醸

越乃白雁 旨口純米吟醸

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越乃白雁こしのはくがん 旨口純米吟醸うまくちじゅんまいぎんじょう

・分類 純米吟醸酒

・画像
(参照:中川酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:中川酒造株式会社)

スペック表

地区中越
販売時期秋季
精米歩合55%
原料米越淡麗
ゆきの精
アルコール度16度
日本酒度-2.5
酸度1.2

蔵元情報

中川酒造
  • 蔵元名:中川酒造株式会社
  • 代表銘柄:越乃白雁(こしのはくがん)
  • 住所:新潟県長岡市脇野町2011
  • 創業:西暦1888年
  • 蔵元からのPR:蔵の裏手に位置する西山連峰から流れる清冽な地下水を仕込み水に使い、新潟県産米を中心に高精白した米を使って美酒造りに励んでおります。

蔵元おすすめ商品

越乃白雁 純米吟醸

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原料米を50%まで精白し、低温でゆっくり醸し出した純米吟醸酒です。
おだやかで上品な香りと、まろやかなコク、柔らかくふくらむ味わいがバランスよくまとまった旨口タイプのお酒です。

コシノロクハク

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新潟の『白』を冠した6蔵の代表銘柄、「こしのはくせつ」、「越乃白雁」、「白龍」、「白瀧」、「越の白鳥」、「白露」をブレンドした常識破りのお酒です。

各蔵の杜氏が作り上げたお酒を巧みにブレンドすることによって、それぞれの長所を引き出し、欠点の無い多くの人が親しめる味わいを目指しました。

越乃白雁 越淡麗 純米吟醸 瓶火入

越乃白雁 越淡麗 純米吟醸 瓶火入れ

新潟が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100%使用して仕込んだ無濾過の純米吟醸を瓶燗火入れした生貯蔵酒です。
瑞々しい口当たり、口内でふくらむ華やかな香りと味わいが特徴です。冷してお召し上がりください。

越乃白雁 旨口純米吟醸の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『『越乃白雁 旨口純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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