千代の光　純米吟醸生貯蔵酒　なでしこ

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・分類：純米吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)

(参照：千代の光酒造株式会社)

大吟醸と同等の手造り小仕込みから醸し出されるなめらかさの中にある味の幅とふくらみをお楽しみ下さい。

地区：上越
販売時期：夏季
精米歩合：50％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：+1
酸度：1.9

・蔵元名：千代の光酒造株式会社
・代表銘柄：千代の光　特別本醸造(ちよのひかり　とくべつほんじょうぞう)
・住所：新潟県妙高市大字窪松原656
・創業：西暦1860年
・蔵元からのＰＲ：酒造りの環境、水がよく、原料米を吟味した丁寧な酒造り

千代の光における最高酸度のお酒です。酸味が際立ち過ぎないよう麹の使用量を1.5倍にし、甘みも豊富にしております。

酒粕を真空蒸留した本格焼酎。
時間を置かずに抽出させ、華やかでフレッシュな香りと味わいが感じられる本格焼酎です。

新潟清酒の特徴である淡麗さと米本来のうまさをかねそなえたお酒です。
あらゆる温度で楽しめますがヒヤが一番です。

『千代の光純米吟醸生貯蔵酒なでしこ』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。