千代の光　しぼりたて生

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

お正月用に購入。美味しいお酒でした。

・分類：生酒　原酒

・画像
(参照：千代の光酒造株式会社)

(参照：千代の光酒造株式会社)

もろみを搾ったそのままを瓶詰しました。
果実のような香りと爽快でなめらかな口当たりのお酒です。

地区：上越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：五百万石
アルコール度：18度
日本酒度：-2
酸度：1.4

・蔵元名：千代の光酒造株式会社
・代表銘柄：千代の光　特別本醸造(ちよのひかり　とくべつほんじょうぞう)
・住所：新潟県妙高市大字窪松原656
・創業：西暦1860年
・蔵元からのＰＲ：酒造りの環境、水がよく、原料米を吟味した丁寧な酒造り

千代の光の酒造りの全てが込められています。
吟醸酒とも言える精米歩合56%の原料米を使い、米本来の旨みを生かした飲み飽きしない上品なお酒です。

品格のあるさわやかなやや甘口に仕上がっています。お燗で後味のキレが増し独自の世界が広がります。

日本最古の酒米・雄町を全量使用した純米吟醸酒。果実様の香り、口の中で甘みと旨みがふくらみ、ラストの渋みがキレを生む重層的な味わいです。

『千代の光しぼりたて生』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。