白龍 純米 越後杜氏

口コミ・レビュー
新潟の酒らしくサラッとした淡麗な飲み口が魅力。
軽やかで料理との相性も抜群です。
優しいお酒で飲みやすい!
純米でこの価格は嬉しいです。
米のうまみが生きています。食中酒に最適。
白龍 純米 越後杜氏
・分類:純米酒
・画像
(参照:白龍酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:白龍酒造株式会社)
酒造りの熟練工「越後杜氏」の名に因み、越後平野で採れる良質な酒米を使用して、越後杜氏が丹精込めて丁寧に造り上げた味わい深い酒です。毎晩晩酌される方に好評です。
龍の持つ宝珠に詰まっている宇宙の気、そして人の気のように、越後杜氏の日本酒本来の酒造りへの思いを込めて、ラベルには亢(こう)龍(宝珠を持つ龍)を描いています。
白龍酒造株式会社
地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石等
アルコール度:15度
日本酒度:+3
酸度:1.5
蔵元情報
・蔵元名:白龍酒造株式会社
・代表銘柄:大吟醸 白龍(だいぎんじょう はくりゅう)
・住所:新潟県阿賀野市岡山町3-7
・創業:西暦1839年
・蔵元からのPR:地元農家と契約栽培し、酒造りに最適な米や有機農法栽培の米などを使用して、いい酒造りを目指しています。
蔵元おすすめ商品
特撰純米大吟醸 茂左衛門
「特撰純米大吟醸 茂左衛門」は、白龍の蔵を開いた初代・笹屋茂左衛門以来、新潟の良質米と酒造りに適した恵まれた雪国の気候、清冽な水、さらに酒造りの匠「越後杜氏」の継承されてきた伝統の技により、丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。
大吟醸 白龍
「大吟醸 白龍」は、酒造りの好適米「越淡麗」を高精白して米の芯を使用し、 低温で普通酒の2倍の日数をかけて越後杜氏が心を込めて造りました。
口に含むとフルーティーな香りが広がります。吟醸香とまろやかなコクをお楽しみください。
白龍 大吟醸涼原酒
酒米には新潟県産米を100%使用して、冷酒、ロック、炭酸割り等の夏向きの飲み方に合う味わいに、越後の蔵人が丁寧に醸しました。冷やしたり割って飲んでも甘・辛・酸・苦・渋の五味のバランスの取れたしっかりした旨みが感じられる大吟醸の原酒です。
白龍 純米 越後杜氏の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『白龍 純米 越後杜氏』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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