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麒麟山 五百万石180

麒麟山 五百万石180

口コミ・レビュー

11 レビュー ( 4.5 out of 5 )

とちおとめのおじ
5

やっぱり麒麟山はこんげにキレんときゃ駄目だて。五百万石の旨味がしっかり残っとるのに、喉を通るとすんげぇすっきりして、うんめぇなぁ。冷やして飲むのもいっちゃ良いけど、冷えた夜に人肌くらいに温めると、お米の甘みがじわーっと広がってたまらんて。地元の人間としては、こういう酒があると本当に自慢になるてね。

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麒麟山 五百万石180

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:麒麟山酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:麒麟山酒造株式会社)

この「180シリーズ」では、弊蔵が愛用する三大酒米の特徴を活かし、酒米品種別の大吟醸酒に仕上げました。

これらの酒米は、新潟・奥阿賀の豊かな自然に囲まれて育ち、大事に刈り取って醸したものです。それぞれの酒米を仕込み、醸すことによって生まれる爽やかな味わいや豊かな風味をお楽しみください。

創業年にちなみ、それぞれ1843本限定で詰めました。また、飲み手の皆様への感謝を込めた蔵人直筆番号付きラベルでお届けします。

「麒麟山 五百万石180」
麒麟山の辛口を支える三大酒米の一つ、「五百万石」。
爽やかな旨味が引き立つ180周年記念の大吟醸酒です。

麒麟山酒造株式会社
スペック表
地区下越
販売時期限定
精米歩合50%
原料米五百万石
アルコール度18度
日本酒度
酸度

蔵元情報

きりんざん
  • 蔵元名:麒麟山酒造株式会社
  • 代表銘柄:麒麟山(きりんざん)
  • 住所:新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
  • 創業:西暦1843年
  • 蔵元からのPR:麒麟山酒造は、新潟清酒の中でも淡麗辛口のお酒を醸す蔵元です。こよなくお酒を愛し、寝るまで盃を傾けていた五代目当主の齋藤徳男は、飲み飽きしないすっきりとした飲み口を何よりも好み、「酒とは辛いもの」という信念のもと酒造りを行っていました。麒麟山酒造は今日でも、その信念を貫き続け、地元新潟の人々が日常生活の一部として楽しめる淡麗辛口を、丹精こめて造り続けています。麒麟山酒造は奥阿賀産100%のお米づくりや、山を守る植林活動など、辛口な味わいと地域に根ざした酒造りにこだわっています。
    日頃「麒麟山」を飲んでくださる人々のお陰で酒造りの理想を追い続けることができて、感謝の念に堪えません。
    今後も奥阿賀の豊かな自然と伝統辛口の味わいを守っていく所存です。

蔵元おすすめ商品

麒麟山 玉雫-たましずく- 袋取りしずく酒

麒麟山 玉雫-たましずく- 袋取りしずく酒

鑑評会のために造ったこの”大吟醸 原酒”は、雫が一滴一滴、自然としたたり落ちるまで待った数百本しか造ることのできない「しずく酒」です。

お米は新潟で生れた「越淡麗」にこだわり、地元の「奥阿賀酒米研究会」の方々と共に育んだ新潟県阿賀町産を100%使用しています。
上品な果実香と、極上の旨味をお楽しみください。

麒麟山 火鉢

麒麟山 火鉢

「麒麟山 火鉢」は、熱燗を愉しむために造りました大吟醸です。
以下二つの推薦温度を飲み比べることで、熱燗の好みや面白さをご体感ください。

47.5℃ ‐ “味わい派”。上品な酸味と豊かな余韻が目立ちます。
50℃ – “香り派” 。迫力と抜け、香りの勢いが愉しめます。

麒麟山 一片氷心

麒麟山 一片氷心

澄んだ飲み口とやわらかな香り。
麒麟山の麓からお届けするフレッシュで清涼感あふれる夏季限定の生酒です。
冷やしてお楽しみください。

麒麟山 五百万石180の飲み方まとめ

『麒麟山 五百万石180』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃◎
ぬる燗40℃◎
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃
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