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スキー正宗まさむね SAKE※COFFEE
商品説明・特徴など
蔵元情報
スキー正宗 SAKE※COFFEEの飲み方まとめ

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スキー正宗まさむね SAKE※COFFEE

・分類：リキュール

・画像
(参照：武蔵野酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：武蔵野酒造株式会社)

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新潟酒の陣で大好評頂いたコーヒーリキュールです。

・DIGMOGブレンド：画像左　赤色ラベル
デザイナーでもある大塚いちおさんのコーヒーショップ DIGMOG COFFEEのブレンド豆を使用

・ケニア：画像中央　緑色ラベル
DIGMOGブレンド同様に大塚いちおさんのコーヒーショップのケニア豆を使用

・エチオピア：画像右　黄色ラベル
DIGMOGブレンド同様に大塚いちおさんのコーヒーショップのエチオピア豆を使用

ベースの日本酒は50%精米の純米大吟醸。
コーヒー豆はすべてデザイナーの大塚いちおさんが焙煎。
武蔵野酒造株式会社

スペック表

地区	上越
販売時期	限定
精米歩合
原料米
アルコール度	15度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：武蔵野酒造株式会社
代表銘柄：スキー正宗(すきーまさむね)
住所：新潟県上越市西城町4-7-46
創業：
蔵元からのPR：決して辛すぎず、飲み飽きしない酒造り
越後杜氏による伝統的な酒造りに徹し、雪深い高田の地で地元の米、水を大切に酒造りを続けています。
多雪地帯で知られる新潟県上越市。山間部にはさらに多くの雪が積もります。
雪の恵みによる清冽な天然水、上質な米、越後杜氏の技術。
天の恵み、地の恵み
そこに伝統ある越後杜氏の人の恵みが加わり上質の酒を皆様にお届けしています。

蔵元おすすめ商品

スキー正宗四季の酒無濾過原酒

このお酒は五百万石と言う酒造好適米を使った吟醸酒です。
使った五百万石はもちろん上越産。そして仕込水は当社標準の妙高山麓を流れる伏流水を汲み上げて使用しています。
地元で採れた酒米に地元の水で仕込んだ正真正銘の地酒です。
五百万石を使うことで新潟清酒の特徴であるクリアな飲み口となり、吟醸酒に最適の酵母を選択することで吟醸酒ならではの豊かな香りを生み出しています。

スキー正宗入魂寒造り

入魂のしぼりたての新酒です。
火入れされておりますので、しぼりたての華やかさはありませんが、
懐の深い奥行きを感じます。
とてもなめらかで含み香が特に素敵です。
旨味ののったお料理と相性がいいです。
コクのあるやや辛口の味わいで冷がおすすめです。

春日山天と地純米吟醸

柔軟でありながらも、ベースとして大切にしているものは「辛口や甘口になりすぎない、口に含んだときの柔らかさ」を持つ酒質です。
こちらの「春日山天と地純米吟醸」は、スキー正宗と比べ、やや辛口の味わいに仕上げています。
辛口好きの方にもおススメの一本です。

スキー正宗 SAKE※COFFEEの飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃
花冷え	10℃
涼冷え	15℃
冷や	20℃
日向燗	30℃
人肌燗	35℃
ぬる燗	40℃
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃