麒麟 秘蔵酒
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麒麟 秘蔵酒
・分類：大吟醸酒 古酒
・画像
（参照:下越酒造株式会社）
商品説明・特徴など
（参照:池田屋商店）
麒麟大吟醸の香味のバランスをくずさないように、低温でゆっくりと５年以上貯蔵したお酒の通好みの製品です。
かすかにシェリーがかった落ち着いた芳香に、淡麗の中にも低温熟成によるなめらかな旨味が調和しています。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：35%
原料米：山田錦
アルコール度：17度
日本酒度：+5
酸度：1.4
蔵元情報
・蔵元名：下越酒造株式会社
・代表銘柄：ほまれ麒麟(ほまれきりん)
・住所：新潟県東蒲原郡阿賀町津川三六四四番地
・創業：西暦1880年
・蔵元からのＰＲ：山紫水明の銘醸地『津川』で明治十三年に創業。
豊富な伏流水と良質米を原料に個性ある酒造りを目指す酒蔵。
蔵元おすすめ商品
ほまれ麒麟 特別本醸造
新潟県産米「五百万石」を丁寧に吟醸規格まで精白。
辛口ながら雑味が少なく幅のある旨口酒。
丸にぼーいち しぼりたて 袋取り中汲み純米吟醸無濾過生原酒
しぼりたての旨味を湛えた新鮮な香りに、55％まで磨かれた五百万石原酒の柔らかな旨味が広がります。
新鮮な酸で引き締められ飲み心地も抜群です。
特別本醸造 御神楽岳
辛口ながらソフトな口当たりと芳香、
岩肌にふれるようなスッキリとした切れ味が特徴のお酒です。
麒麟 秘蔵酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『麒麟 秘蔵酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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