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たかちよ 豊醇無盡 custom made PINEAPPLE GOLD
・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照:株式会社酒商山田)
商品説明・特徴など
(参照:株式会社酒泉洞堀一)
豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)
元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群通常の商品よりもワンランク上の品質で設計された「CustomMade」。目指すのは、完熟したパイナップルのフルーツフレーバー、つまり甘味と果実感のピークを表現することです。
「たかちよ」は、「豊醇無盡」という芳醇な味わいがいつまでも続く世界を提供することをモットーに、毎回さまざまなフルーツやフレーバーの追求に取り組んでいます。
その中でも、「CustomMade(カスタムメイド)」と呼ばれる特別限定品は、通常の商品よりもワンランク上の品質で設計され、数量限定で販売されます。
今回新たに入荷した「PINEAPPLE GOLD」は、すでにご好評いただいている「SUMMER BLUE」の素晴らしい味わいを引き継ぎつつ、冷蔵熟成によってさらにその魅力を引き立てています。
このお酒が目指すのは、完熟したパイナップルのフルーツフレーバー、つまり甘味と果実感のピークを表現することです。豊かな味わいに、酸味や微かなガス感が絶妙に絡み合い、力強く際立っています。
株式会社酒泉洞堀一
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 夏季 |
| 精米歩合 | 48% |
| 原料米 | 非公開 |
| アルコール度 | 16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
蔵元情報

- 蔵元名:高千代酒造株式会社
- 代表銘柄:高千代(たかちよ)
- 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
- 創業:西暦1868年
- 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。
蔵元おすすめ商品
59Takachiyo Extra Edition 純米大吟醸 無調整生原酒 山田錦
香りは芳醇、メロン、パイナップルのような熟した果実香に加え、リンゴのようなさっぱりとした風味も感じられます。
その立香の香りそのままに、含むと濃密な旨みが広がります。果実様の旨みに蜜のような甘さも内包しています。
後味は至ってスッキリ。濃厚な旨さが嘘のように後を引きません。
高精米の山田錦だけあって、透明感のある味わいです。
たかちよ 豊醇無盡 ちよらー専用 ABDUCTION 06
毎回テーマの違う果実のお酒ですが、今回は「フレッシュレモン」!!
本当にレモン果汁を入れているんじゃないかと思うほど、果実感がすごいです!
甘みは控えめで、非常に綺麗な柑橘の味わいが際立っていて、にごりスパークリングが爽快感をさらに引き立てています。
高千代 純米吟醸 AQUAMARINE 魚沼山田錦 無濾過生酒
契約栽培米山田錦を100%使用し、麹米には純米大吟醸規格の麹を用いて仕込み、透明感のある口当たりと淡麗で優しい淡麗スイートな味わいに仕上げました。
青りんご・和梨のようなみずみずしい果実感が特徴です。
アルコール度数15%(無加水)でしっかりとした飲みごたえと爽やかな酸味からくる爽快感と優しいキレを感じていただけます。
たかちよ 豊醇無盡 custom made PINEAPPLE GOLDの飲み方まとめ
『たかちよ 豊醇無盡 custom made PINEAPPLE GOLD 』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |




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