たかちよ 豊醇無盡 custom made STRAWBERRY MOON

高千代酒造,中越純米酒,原酒,生酒,無濾過

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たかちよ 豊醇無盡 custom made STRAWBERRY MOON

口コミ・レビュー

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たかちよ 豊醇無盡ほうじゅんむじん custom made STRAWBERRY MOON

・分類:純米酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社酒商山田)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社酒泉洞堀一)

豊醇無盡たかちよ(ひらがなラベル)

元々、果実酒(リキュール)を製造しないという弊社のコンセプトの中「清酒で果実酒を超え」「清酒離れやアルコール離れしてきた若年層への挑戦を実現させる使命を持つ
名称も平仮名で表記し、可愛らしくPOPなイメージでカジュアルに寄り添う発想からフルーツをモチーフ
「従来の日本酒文化での格式や常識に囚われない」事を明確化する意味で不要(無意味)と思われる表記を一切記載せず自由に感じるままに飲めるジャンルを提唱 日本酒ユーザーを増やす(0杯から1杯へ)入口の商品群

果物テーマのフレーバーを楽しめる「たかちよ」シリーズから、「STRAWBERRY MOON」が入荷しました。

このお酒は、たかちよのプレミアムシリーズ「custom made」として発売されています。その名にふさわしく、口に含んだ瞬間の第一印象は「素晴らしい甘さ!」です。キュン♡と心をときめかせるような幸せな甘みが広がり、スウィーティーなお酒好きにはたまらない味わいでしょう。

さらに、酸味もキュートで輝くような印象を与え、自然な柔らかさで味わいを引き立て、果物らしい鮮やかな輪郭を際立たせます。

そう、まさに「いちご」そのもの!トップノートには甘さが凝縮されていて、自然な酸味と終盤に感じるほのかな苦味が、いちごの粒々とした種の感覚を思わせ、鮮やかな印象を口の中に残してくれます。

株式会社酒泉洞堀一

スペック表

地区中越
販売時期限定
精米歩合非公開
原料米非公開
アルコール度15度
日本酒度非公開
酸度非公開

蔵元情報

高千代酒造
  • 蔵元名:高千代酒造株式会社
  • 代表銘柄:高千代(たかちよ)
  • 住所:新潟県南魚沼市長崎328番地1
  • 創業:西暦1868年
  • 蔵元からのPR:酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

巻機 TSUBASA 純米生原酒

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原料米に南魚沼産山田錦を全量使用し、マイクロバブル洗米・扁平精米ののち、巻機山の超軟水を用いて仕込まれたお酒です。
火入れ、濾過、加水をせず、出来立てのまま瓶詰めしています。
巻機シリーズのテーマは、食事に合う低アルコールの原酒です。料理と日本酒の相性を楽しめるような酒質を目指しています。

たかちよ 豊醇無盡 custom made チェリちよ

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「チェリちよ」はほんのり甘酸っぱい柔らかいタッチが「さくらんぼ(日本の)」を食べたときの雰囲気を彷彿させます。昨年は「アメリカンチェリー」らしさを意識しましたが今季は「和」のさくらんぼを意識して作品に落とし込んでおります。※他の「たかちよ」には無い独特の手法で醸しております。

59Takachiyo CHAPTER SEVEN 純米吟醸 無調整生原酒 雄町

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バニラのような、雄町の旨みを引き出した造り特有の甘い香り。
味わいは、上立ち香以上に感じられる、バニラやバナナのような含み香そのままに濃厚な旨みが広がります。さらに特筆すべきはその酸味。
雄町米の濃厚な旨みにピトッと寄り添う、生き生きとした酸が軽やかな印象を持たせます。

たかちよ 豊醇無盡 custom made STRAWBERRY MOONの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『たかちよ 豊醇無盡 custom made STRAWBERRY MOON』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。