あべ　定番純米酒　生原酒　おりがらみ　ブラック

1. 口コミ・レビュー
2. あべ　定番純米酒ていばんじゅんまいしゅ　生原酒なまげんしゅ　おりがらみ　ブラック
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. あべ　定番純米酒　生原酒　おりがらみ　ブラックの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

洋ナシのような甘い香り。薄く濁ったお酒を口に含むと、濃縮された甘味を感じることができます。
これがフルーツ感のある甘味なんですが、その奥に米の甘さもちゃんとあって、旨味も乗っていることに気付かされます。
軽く効いている酸がうま〜くバランスを取ってくれていて、文句なしに美味しいお酒でした。

甘めな芳醇系。生酒らしくフレッシュで濃いめの味わいがウマいです。
どちらかというと食中酒より食後酒かも？

あべ　定番純米酒ていばんじゅんまいしゅ　生原酒なまげんしゅ　おりがらみ　ブラック

・分類：純米酒　生酒　原酒

・画像
(参照：阿部酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：阿部酒造株式会社)

クリックで開閉

あべブラック。米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。
ロットによって微妙に味わいが変わるため、タンクごとの個性を楽しめる。
あべ定番酒は、寒い時期はおりがらみ生原酒、暖かい時期はフィルタリングした火入原酒を販売しています。
阿部酒造株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	寒い
精米歩合	80％
原料米	新潟県産米
アルコール度	製造年により変動
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：阿部酒造株式会社
代表銘柄：あべ
住所：新潟県柏崎市安田3560
創業：西暦1804年
蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。

蔵元おすすめ商品

あべ+

自社の酒粕から製造した粕取焼酎を発酵中の日本酒に添加。純米酒の風味と焼酎らしいキレが融合した。従来のあべシリーズに新しい味わいをもたらし、阿部酒造の酒造りをさらに前進させる「柱焼酎仕込み」を採用した製品。

あべシリーズの中では数少ない、フルーティな香りの純米大吟醸酒です。
越淡麗を使った純米大吟醸は2シーズンぶりだそう。蔵のある新潟県柏崎市で育った越淡麗を100％使用して醸されています。
熟れたメロンのようなアロマがあり、フルーティかつ甘さのしっかりとした味わい。それでいて酸度を通常よりも上げることで、スッキリとした後味に仕上げています。
かなり少量しか造られていないそうですので、ぜひともお見逃し無く！

原酒阿部

日本酒本来のもつ芳醇な香りと甘さを活かし、アイスワインを目指した日本酒です。
上品な甘さが口の中に広がります。口当たりも柔らかい為、グイグイ飲めてしまうお酒です。
味噌、ソースやクリーム系など濃いめのお料理にオススメです。
またはロックグラスに大きめな氷を入れ、ロックスタイルで飲むがおオススメです。