口コミ・レビュー
レビュー数
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ここちよい微発泡はまるでラムネのよう。
生酒なので濃厚ですが、キレ良く美味しいです。
食中酒としても、単品でも傾ける手が止まりません。
豊かな旨味を感じられる味わい。
それでいて清々しいキレが引き締まったドライな飲み口を楽しませてくれます。
あべ 夏なつの純吟じゅんぎん ブルー
・分類：純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：阿部酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：阿部酒造株式会社)
あべシリーズの夏季限定酒。他のあべシリーズに比べてすっきりとした味わいが特徴。ドライな飲み口でありながら、米の旨味もしっかりと感じられる。新潟淡麗な味わいに、阿部酒造らしさを取り入れ、夏らしい爽やかな味わいを表現。
阿部酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 6-7月頃 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 製造年により変動 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：阿部酒造株式会社
- 代表銘柄：あべ
- 住所：新潟県柏崎市安田3560
- 創業：西暦1804年
- 蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。
蔵元おすすめ商品
越乃男山 ふなしぼり
「ふなしぼり」というのは船の形をした搾り機の中に「醪」を詰めた袋を並べて上から圧縮して搾る昔からの「搾り」の方法です。
※最近の搾りは圧搾機を使ってギリギリまで圧をかけて絞り出す方法が多くなっています。
メロンのようなフレッシュな香りと味わいをどうぞ！
圃場別シリーズ 椎谷
同じ柏崎市の椎谷（しいや）地区でサウナを運営する
「SHIIYA VILLAGE」とのコラボ商品です。
SHIIYA VILLAGEの水風呂で使用している水と同じ井戸水を使わせていただき、お酒を仕込みました。
αタイプとβタイプの２種類を製造しています。
表ラベルは全く同じですが、中身は全く違うレシピを採用しています。
あべ 十周年記念酒 黒
阿部酒造の「今」を表現したお酒。『阿部酒造らしさ全開』をコンセプトに、穏やかな香りと「酸」を引き出し、低アルコールでもしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
あべ 夏の純吟 ブルーの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『あべ 夏の純吟 ブルー』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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