as if salvia アズイフサルビア まるでサルビアのような

上越,千代の光酒造普通酒

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as if salvia アズイフサルビア まるでサルビアのような

・分類:普通酒

・画像
(参照:合資会社立原商店)

商品説明・特徴など

(参照:合資会社立原商店)

千代の光酒造の特別なお酒を、幾通りにもブレンドしながら、その一杯にふさわしい名前を探していた時のことです。
ある組み合わせに出会った瞬間、果実とは少し違った、ふわりと花のような香りと、蜜を思わせるやさしい甘さが広がりました。
「どこかで出会ったことがある味だ」そんな声が自然とこぼれます。
記憶をたどるうちに、ふと思い出したのは子供の頃の帰り道、学校の門のそばや町内の花壇に、いつも咲いていたサルビアの花。その蜜をそっと吸ったときの、あのほのかな甘さと香りでした。
無邪気だったあの頃の記憶が、鮮明によみがえります。
このお酒は、そんな懐かしい情景をそっと呼び起こしてくれる一杯です。
グラスの中に広がる、どこか遠い日の記憶と、やさしい余韻をお楽しみください。

合資会社立原商店

スペック表

地区上越
販売時期限定
精米歩合60%
原料米新潟県産米
アルコール度16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

千代の光酒造
  • 蔵元名:千代の光酒造株式会社
  • 代表銘柄:千代の光(ちよのひかり)
  • 住所:新潟県妙高市窪松原656
  • 創業:西暦1860年
  • 蔵元からのPR:新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
    小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
    淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
    「酒造りは、米づくりから」。
    千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。

蔵元おすすめ商品

千代の光 Challenge 02 酵母無添加生酛

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チャレンジシリーズ…試験醸造的な製品をチャレンジシリーズとして発売していく予定です。
酵母無添加生酛とは、一言で言えばもっとも自然派な古式製法です。
近代的な完成度の高い酒造りとはタイプは違いますが、その時の蔵に生存した微生物達が織りなす酒です。
控えめながらバナナ様の香り、爽やかな甘みのあとの豪快な切れ味が印象的です。

千代の光 純米吟醸生貯蔵酒 なでしこ

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大吟醸と同等の手造り小仕込みから醸し出されるなめらかさの中にある味の幅とふくらみをお楽しみ下さい。

千代の光 純米

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お燗に向く純米酒として高い評価を頂いております。
やわらかさと上品な味わいのお酒です。ぬる燗でさらに独特の世界が広がります。

as if salvia アズイフサルビア まるでサルビアのようなの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『as if salvia アズイフサルビア まるでサルビアのような』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。