亀の尾100％使用純米大吟醸しぼりたて生原酒

普段は安い本醸造をちびちび飲んでるんだけど、今回はちょっと贅沢してこの亀の尾の生原酒を手に入れた。17度とアルコール度数が高めで原酒だから、ちびっとグラスに注いでゆっくり舐めるように飲むだけで十分に満足できちゃうんだよね。一升瓶や四合瓶の価格を考えたら、このクオリティの純米大吟醸の生原酒が家で飲めるのはかなりコスパが良いと思った。

ネットのレビューで「亀の尾の力強い味わいが好きなら絶対飲むべき」って書いてあったから思い切って注文してみた。届いてすぐに飲んでみたけど、想像以上にフレッシュで、封を開けた時のワクワク感がたまらなかった。レビュー通り、ただ甘いだけのフルーティーな大吟醸とは一線を画す、芯の通った骨太な美味しさがあって大正解だった。

インスタの日本酒アカウントで見かけて気になっていた新潟銘醸さんのしぼりたて生原酒、やっと手に入って投稿しちゃった。グラスに注いだ時の透明感と、口に入れた瞬間の「生原酒ならではの暴れる感じ」が最高にエモい。フォロワーさんとも話したんだけど、亀の尾ってやっぱり独特の存在感があって、日本酒好きなら一度は飲んでおくべき一本だと思う。

新潟の酒といえば淡麗辛口でするする飲めるものだと思って買ったから、一口飲んだ時はその重厚感とアルコール感の強さに少し面食らってしまった。17度の生原酒だから当たり前なんだけど、普段軽いお酒ばかり飲んでいる人にとっては、ガツンとくるパンチが強すぎて少し飲み疲れしちゃうかもしれないなと感じた。氷を一つ浮かべて加水したら、私にはちょうど良くなったけどね。

新潟銘醸が造る亀の尾100％の純米大吟醸生原酒は、まさに蔵元の気概が真っ直ぐ伝わってくる素晴らしい出来栄えだと思った。しぼりたての荒々しさと、大吟醸の上品な吟醸香、そして亀の尾という米が持つ力強い旨味が絶妙なバランスでまとまっている。冬の寒い時期にこたつに入りながら、ゆっくりと時間をかけて味わいたい、私にとって忘れられない特別な一本になった。