Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BY
もくじ
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あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BY
・分類：吟醸酒 原酒
・画像
(参照：尾崎商店)
商品説明・特徴など
(参照：)
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：57％
原料米：五百万石
アルコール度：18度
日本酒度：+5
酸度：1.8
蔵元情報
・蔵元名：阿部酒造株式会社
・代表銘柄：越乃男山(こしのおとこやま)
・住所：新潟県柏崎市安田3560
・創業：西暦1804年
・蔵元からのＰＲ：全国的にみても極めて少量生産の蔵です。昔ながらの造りで、5代目・6代目の2人で酒を醸しております。
蔵元おすすめ商品
Re:Le:
自社の酒粕を蒸溜器で蒸溜した「粕取焼酎」。贅沢にも出来上がった焼酎をさらにもう一度蒸溜。よりピュアな焼酎に仕上げた。タグにはどの製品の酒粕を使ったか記載されている。
原酒 阿部
日本酒本来のもつ芳醇な香りと甘さを活かし、アイスワインを目指した日本酒です。
上品な甘さが口の中に広がります。口当たりも柔らかい為、グイグイ飲めてしまうお酒です。
味噌、ソースやクリーム系など濃いめのお料理にオススメです。
またはロックグラスに大きめな氷を入れ、ロックスタイルで飲むがおオススメです。
YASOGIN SAKE
新潟県上越市内でジンを製造する『越後薬草(えちごやくそう)』とのコラボ製品。「貴醸酒製法」を応用し、仕込みの過程で「YASOGIN」を投入。
発酵が緩慢になることで生まれた甘みをハーバルな香りが包みこむ。
あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BYの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『あべ Classic Dry にごり 吟醸火入れ原酒 27BY』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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