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田友 純米吟醸

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田友 純米吟醸
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口コミ・レビュー

44 レビュー ( 4.7 out of 5 )

杜の都の隠居
3

普段はもっとボディが重くてガツンとくる純米酒が好きだから、この田友は少し綺麗にまとまりすぎているように感じてしまったな。クセがなくて飲みやすい反面、自分にとってはもう少しパンチや押し出しの強さが欲しかったところだ。あっさりした味わいが好きな人には向いているんだろうけど、重厚な飲みごたえを求めている人だと少し物足りなく感じるかもしれないね。

ゆきんこ
5

SNSで見かけてラベルの雰囲気が素敵だなと思って買ってみたんだけど、味も大正解だった!スッキリしていて飲みやすいから、ついついグラスが進んじゃって危ないくらい。スタイリッシュなボトルデザインだから、おうちでちょっとしたお祝いをするときにテーブルに置いてあるだけでも気分が上がるんだよね。リピート確定のお気に入りになった。

ポチッと購入
5

ネットの評価が高かったので半信半疑で取り寄せてみたけれど、実際に飲んでみて納得した。配送の段ボールを開けたときから丁寧な梱包で好感が持てたし、味のバランスが非常に良くて万人受けするタイプだと感じたよ。日本酒ビギナーの人から普段飲み慣れている人まで、誰に勧めても「これ美味しいね」って言ってもらえるような、隙のない一本だと思った。

浪速の呑兵衛
4

この価格帯の純米吟醸としては、かなりコストパフォーマンスが高い仕上がりだと思ったね。毎日の晩酌で贅沢はできないけれど、ちょっといいお酒を飲みたいときにちょうどいい値段なんだ。安っぽいアルコール感が全然なくて、しっかり手造りされたお酒の深みがあるから、毎日の晩酌の満足度がぐっと上がって大満足しているよ。

おかめ
5

今夜は近所で買ってきた新鮮なお刺身と、山菜の天ぷらを一緒に合わせてみた。田友をひと口飲んでからお刺身をつまむと、魚の脂をきれいに洗い流してくれる感じで、口の中がすごくさっぱりしたんだよね。天ぷらのほろ苦さとも抜群に合って、お互いの良さを引き立て合っているのがよく分かった。やっぱり小千谷のお酒は地元の海の幸や山の幸に本当によく合うな。

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田友 純米吟醸

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:高の井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:高の井酒造株式会社)

“友が集うところ田友あり”

自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100%使用しました。
心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。

高の井酒造株式会社
スペック表
地区中越
販売時期通年販売
精米歩合55%
原料米越淡麗
アルコール度15度
日本酒度+2
酸度

蔵元情報

高の井酒造
  • 蔵元名:高の井酒造株式会社
  • 代表銘柄:田友(でんゆう)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄3丁目7番67号
  • 創業:西暦1955年
  • 蔵元からのPR:毎朝、社員全員で唱和する
    「和心を通じて、よろこびとうるおいを提供し地域社会に貢献します」
    という言葉が、凛とした空気の蔵に響き渡っております。
    和心(わごころ)とは、日本人が持っている伝統・文化を尊重する心や、
    共に助け合いながら幸せに暮らすこと。
    うるおいとは、小千谷の素晴らしい自然の恵みで醸した美味しいお酒を提供することで、楽しみながら魅力ある地域を知って頂くことなど、地域社会の発展に力を尽くすことを目指しております。
    酒造りを通じて小千谷を発信することで、地域の自然・人に触れあってもらいたい、そんな出会いをつなぐ日本酒になればと思っております。

蔵元おすすめ商品

伊乎乃 純米大吟醸原酒 雪中貯蔵

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香り高く、熟した洋ナシや白桃、青リンゴなどの瑞々しいフルーツの香り。滑らかな口当たりから、フルーティさが口いっぱいに広がり、華やかな余韻が続きます。しっかりとした存在感と上品さを併せ持ったお酒です。

田友 特別純米生原酒

田友 特別純米生原酒

香味のバランスが良いと言われる、中汲み(搾りの中間)部分だけを火入れ(加熱殺菌)せずにビン詰めすることで、造りたてのフレッシュな香りと清涼感あふれる爽やかな味わいを封じ込めました。

田友 特別純米 手造りプレミアム

田友 特別純米 手造りプレミアム

地元小千谷の棚田で契約栽培した“越淡麗”を100%使用し、酒母米30%、麹米・掛米60%と精米歩合に差をつける特別な配合にすることで、洗練された香りにプラスしてお米本来の力強い旨みを引き出しました。
「田友 純米大吟醸 手造りプレミアム」と同じく、すべての工程において少量小仕込みによる手造りにこだわった逸品です。

田友 純米吟醸の飲み方まとめ

『田友 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃◎
人肌燗35℃◎
ぬる燗40℃◎
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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コメント

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