越後　お福正宗　吟の華　純米大吟醸

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・分類：純米大吟醸酒

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(参照：お福酒造株式会社)

(参照：お福酒造株式会社)

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上品な香りと淡麗ですっきりした喉越しが特徴のお酒で、ロンドンで行われた「世界酒祭」入賞銘柄です。
お福酒造株式会社

スペック表

新潟県で開発された大心白米として期待される酒造好適米、越淡麗米を１００％使用した純米吟醸です。
越淡麗米とは、淡麗で新潟を代表する酒米「五百万石」と膨らみのあるコクのある味として定評のある山田錦を掛け合わせた酒米です。
清楚な吟香と、まろやかな旨みが特徴です。

辛口でありながら後味に上品な旨みを感じるのみ飽きしないお酒。

自然豊かな棚田の地区としても有名な長岡市山古志で、契約栽培された「五百万石」を使用し醸した純米吟醸です。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。　

『越後お福正宗吟の華純米大吟醸』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。