越匠蔵純米吟醸

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・分類　純米吟醸酒

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(参照：株式会社すぎた)

(参照：株式会社すぎた)

新潟県産米100％使用。
まろやかな米本来の旨みとほのかな吟醸香が楽しめます。

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：新潟県産米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

梅酒などの果実酒を仕込むための日本酒原酒です。
日本酒本来の甘さを生かして果実酒が作れるので、ホワイトリカーで仕込むよりも少なめの氷砂糖で仕込んでも自然な甘さとなります。
もちろんお酒に強い方はそのまま飲用いただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

代表銘柄「越路吹雪」の晩酌酒.
燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。
料理を選ばない、名脇役の日本酒です。

厳選された新潟県産米100％を使用し、じっくりと低温発酵させた、爽やかな口当たりとキレのある味わいが楽しめる季節限定の生貯蔵酒です。
純米酒ながら、すいすいと飲める柔らかな飲み口が飲み飽きせずにお召し上がりいただけます。

『越匠蔵純米吟醸酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。