冬将軍 純米にごり酒冬季冬将軍 純米にごり酒冬季冬将軍 純米にごり酒冬季冬将軍 純米にごり酒

口コミ・レビュー
レビュー数
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このにごり酒を飲むと、なかなか他のものが飲めなくなっちゃうくらい、超お気に入りです。
お客さんに出しても美味しい美味しいといつも好評です。
すごく美味しいにごりです。いろんなにごりを試しましたが、コレはお酒のきつさが無く飲みやすいです。
冬の初めに購入して、家族みんなで一冬かけて楽しんでいます。
メロンのような香りに、にごりならではの苦味、甘みまろやかさを楽しめます。
毎年冬を待ち遠しく思っております。
冬将軍 純米にごり酒
・分類:純米酒 にごり酒
・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:新潟銘醸株式会社)
毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
新潟銘醸株式会社
木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がる純米酒規格のにごり酒です。
原材料は米、米こうじと水のみ、天然の旨味を楽しめます。
とろりとした濃厚さと、後味のすっきりさは純米酒・冬将軍ならではです。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 58% |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | -20 |
| 酸度 | 2.3 |
蔵元情報

- 蔵元名:新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
- 創業:西暦1938年
- 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
越の寒中梅 純米吟醸 亀の尾
独自に契約し栽培した幻の酒米「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒。
豊かな香りと爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 黄
やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口(やぶたから出てくる蛇口のようなもの)から直接瓶詰めした日本酒。こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。
使用した酵母によってラベルの色が変わります。黄ラベルは立香が華やかな、吟醸系の酵母。フレッシュでフルーティでありながら、キレもあります。
長者盛 山廃純米
新潟県産米100%使用。
山廃仕込みによる芳醇な風味をお楽しみください。
冬将軍 純米にごり酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『冬将軍 純米にごり酒』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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