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冬将軍 純米にごり酒

冬将軍 純米にごり酒

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冬将軍 純米にごり酒 

・分類:純米酒 にごり酒

・画像
(参照:新潟銘醸株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:新潟銘醸株式会社)

毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。
木枯らしが吹き、冬将軍が到来するころに出来上がる純米酒規格のにごり酒です。
原材料は米、米こうじと水のみ、天然の旨味を楽しめます。
とろりとした濃厚さと、後味のすっきりさは純米酒・冬将軍ならではです。

新潟銘醸株式会社
スペック表
地区中越
販売時期冬季
精米歩合58%
原料米新潟県産米
アルコール度18度
日本酒度-20
酸度2.3

蔵元情報

  • 蔵元名:新潟銘醸株式会社
  • 代表銘柄:長者盛(ちょうじゃさかり)
  • 住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号
  • 創業:西暦1938年
  • 蔵元からのPR:昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町(現五泉市)に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
    その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
    それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
    弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。

蔵元おすすめ商品

N-888 プレミアム

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「N-888」ブランドは、あえて特殊な酒米や特殊な酵母を用いず、「発酵」という現象を探求し、
新潟銘醸独自の醸造法を確立いたしました。
独自製法により、バナナや洋ナシを思わせる重厚な香り、イチゴやライチのような軽快な味わいが口の中に広がります。
お客様に「楽しい、おもしろい」をお届けできると思えるお酒です。

純米大吟醸無濾過原酒 桜もよう

純米大吟醸無濾過原酒 桜もよう

契約栽培の酒造好適米【越淡麗】100%使用で仕込んだ、華やかで奥深い味わいの純米大吟醸酒の原酒をそのまま瓶詰めしました。

爽やかな桜柄をあしらったデザインボトルで、食卓に一足早い『 春 』をお届けします。

ほんやら そば焼酎

ほんやら そば焼酎 25%

『へぎそば』で有名な小千谷市で栽培した「とよむすめ」を使用し、酒造りの技術を活かして上品でマイルドな味わいに仕上げました。

冬将軍 純米にごり酒の飲み方まとめ

『冬将軍 純米にごり酒』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃◎
花冷え10℃◎
涼冷え15℃◎
冷や20℃◎
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

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