白龍　純米吟醸　父の日に感謝をこめて

東京で働く息子が送ってくれたお酒。いつも私が飲んでいる安価な紙パックのお酒とは全く異なり、やはり純米吟醸は米の雑味がなくて本当に上質だ。毎晩、ちいさなお猪口に二杯だけと決めて大切に飲んでいる。このクラスのお酒を家でゆっくり味わえるのは、本当に贅沢な時間。息子に感謝しながら、一日の終わりに静かに酔いしれるのが今の楽しみだ。

「父の日に感謝をこめて」という分かりやすいラベルに惹かれて、ネットで父宛てに直接送ってもらいました。実家に帰ったときに一緒に飲みましたが、普段あまりお酒を飲まない私でも、嫌なアルコール臭さがなくてすごく飲みやすいなと思いました。お父さんも「これはスルスルいける」と嬉しそうに一晩で半分以上空けていました。ギフトに選んで大満足です。

オヤジの日にこの酒持って実家に帰ってきたべさ。冷やして飲んだら、なまらうまいわ！すっきりしてっけど、お米の優しい甘みもしっかりあって、オヤジも「これええ酒だなぁ」って喜んでた。北海道のウニとかイカの刺身つまみながら飲んだけど、相性良すぎてあっという間にボトル空になっちまった。照れくさかったけど、一緒に飲めて良かった。

ギフト用として貰ったのでありがたく飲んだが、濃い口のガツンとくる酒が好きな自分にとっては、少し綺麗にまとまりすぎていて物足りなさを感じてしまった。アルコール度数15度で酸度1.4だからか、全体的にスマートで軽すぎる。もっと米の旨味が泥臭いぐらいに押し寄せてくるような、力強い重厚さを求める人には、少し優しすぎる仕上がりかもしれない。

新潟の「五百万石」を55％まで丁寧に磨き上げ、すっきりとした端正な味わいの中に、お米本来の素朴な旨味をきちんと残している良酒。5月という新緑の季節にふさわしい清涼感と、贈られた側をほっと和ませるような優しい口当たりが同居している。冷たくして爽快に飲むのも良いし、少し温度を上げて米のふくよかさを楽しむのも良い、非常に完成度の高い純米吟醸だ。