姫の井 雪眠洞貯蔵かめぐち酒

口コミ・レビュー
淡麗で角が無く、本醸造だけどスッと飲めます。淡麗な飲み口で新潟らしさを感じます。
流石酒どころ、美味しかったです。
姫の井 雪眠洞貯蔵かめぐち酒
・分類:本醸造酒 生酒 原酒
・画像
(参照:石塚酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:石塚酒造株式会社)
絞った新酒をろ過後、雪眠洞にて寝かせたお酒です。
もち米四段で仕込んだ濃厚な旨みとマイルドな味わいが特徴です。キンキンに冷やして飲むのがおススメ。
濃厚な味わいなのでロックや炭酸割りでお飲み頂くのもおススメです。生原酒になります。
地区:中越
販売時期:5月頃
精米歩合:65%
原料米:五百万石・もち米他
アルコール度:19.5度
日本酒度:±0
酸度:1.7
蔵元情報
・蔵元名:石塚酒造株式会社
・代表銘柄:姫の井(ひめのい)
・住所:新潟県柏崎市高柳町岡野町1820-2
・創業:西暦1912年
・蔵元からのPR:四段目にモチ米を使った、数少ない製法を続けています。だから、端麗辛口だけではなく、コクと旨味がある酒に仕上がっています。
蔵元おすすめ商品
ヒメノイ mochimo50 モチモ おりがらみ
mochimoのおりがらみバージョン。もともと秋口まで熟成させる予定が、中間の仕上がりが素晴らしく急遽商品化。
マスカット風の甘みそのままに、かすかなガス感が心地よく、クセになる人続出の純米大吟醸。
姫の井 本醸造酒
もち米四段仕込みによる優しい旨みが感じられる。伝統の定番商品「姫の井 本醸造」です。
冷やでも燗でもどちらも美味しくお召し上がり頂けます。
門出に乾杯 純米大吟醸酒
高柳町には門出というおめでたい名称の地域があります。石塚酒造では、その名前をお借りし人生の門出を祝うお酒を造りました。お酒は、精米歩合45%の純米大吟醸酒が入っています。上品な甘みと華やかな香りで、門出を祝う乾杯酒にぴったりのお酒です。
姫の井 雪眠洞貯蔵かめぐち酒の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『姫の井 雪眠洞貯蔵かめぐち酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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