井桁 君の井 純米吟醸

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井桁 君の井 純米吟醸
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:君の井酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:君の井酒造株式会社)
ほのかな香りと穏やかで軽やかな旨味の純米吟醸酒です。
地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:60%
原料米:五百万石
アルコール度:15.5度
日本酒度:+3
酸度:1.3
蔵元情報
・蔵元名:君の井酒造株式会社
・代表銘柄:君の井(きみのい)
・住所:新潟県妙高市下町3-11
・創業:西暦1842年
・蔵元からのPR:全てはその旨味のために。妙高の恵まれた自然環境を味方に類稀なる旨味を追求し飲み手の記憶に残る酒造りをしています。
蔵元おすすめ商品
日本酒仕込みの梅酒
定番酒【君の井】に減農薬栽培の「越の梅」を少量の砂糖で漬け込みました。甘さ控えめで梅の味わいがしっかりと感じられるやや辛口の梅酒となります。
食前酒はもちろん、食中でもお愉しみいただけます。ロックまたは冷やしてお召し上がりください。
越後田中屋大五郎 純米吟醸生酒
新井は、豪雪地としても名高く冬は積雪量2メートル以上になることもある。
また、越後富士ともいわれる妙高山麓からの伏流水はきわめて名水である。
良質の新潟産米と水が良く、冬期の降雪は酒造りに最適の地といえます
君の井 恵信 純米大吟醸 山田錦 よいのなつ
君の井独自の「蔵付乳酸菌仕込」で醸した純米大吟醸無濾過壱度火入れした夏季限定酒です。
妙高産山田錦を100%使用。
蔵に自生する天然乳酸菌を育んだ伝統の山廃をアルコール度数14度の夏向きに仕上げました。
やわらかな甘みと旨味に程より香りと酸味、口あたりなめらかで心地良い余韻をお愉しみいただけます。
よく冷やして、豊かな”宵の夏”のひとときをお過ごし下さい。
井桁 君の井 純米吟醸の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | ◎ |
「人肌燗」 35℃ | ◎ |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『井桁 君の井 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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