石塚酒造
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ヒメノイ Flank フランク
あんまり難しい事考えないでそのまま楽しく飲んでもらいたい!だから、めんどくさい情報は、ラベルに記載せずシンプルに。ヒメノイのコンセプトにつながる「シンプル」&「楽しく飲みたい」につながる第一歩。
このFrankがきっかけになりヒメノイは生まれました。
ヒメノイ yami90 ヤミ
目指したお酒は「削らないお酒で造る野性味(野味)ありながら大吟醸みたいなお酒」。
少し白桃っぽい感じの味わいと飲んだ後に少し感じる穀物感のあるお酒です。
精米歩合90%のお米からくる野性味(野味)を残しながら吟醸酒のようなきれいな甘味のあるお酒を目指しました。
姫の井 原酒
加水を行わないお酒。もち米四段仕込の深い味わいとコクがお楽しみ頂けます。
そのまま、お飲みいただいても結構ですが、ロックや炭酸割り、レモン果汁を少し入れたり等でも美味しくお召し上がり頂けます。
ヒメノイ nisaki ニサキ 火入れ
ニサキは、乳酸菌の力をたくさん借りて乳酸をいっぱい含むお酒を目指して造りました。
リンゴのような爽やかな味わいと乳酸菌飲料のような深いコクのあるお酒。
冷やして飲むとさわやかな酸味がより引き立ち、温めると乳酸のマイルドさが爆上がりして最高です。色々な温度帯でお楽しみください。
姫の井 本醸造酒
もち米四段仕込みによる優しい旨みが感じられる。伝統の定番商品「姫の井 本醸造」です。
冷やでも燗でもどちらも美味しくお召し上がり頂けます。
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