口コミ・レビュー
淡麗なのに味わい深い。さすがです
上善如水じょうぜんみずのごとし 純米吟醸じゅんまいぎんじょう プレミアム
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：白瀧酒造株式会社)
酒造好適米「美山錦」と「山田錦」だけを使用して仕込んだプレミアムな純米吟醸酒です。
定番の「上善如水 純米吟醸」とはひと味違う上品な香りとまろやかさ。ワンランク上の味わいをお楽しみいただけます。
鍋料理やおせち料理との相性も上々。プレミアムな晩酌をお楽しみください。紅白を基調として要所に箔を使用した縁起が良さそうなデザイン。
白瀧酒造株式会社
2018年1月の限定酒という位置付けですが、御歳暮や年末年始の贈りものに使いたいという声にお答えして、早期に発売することになりました。
ぜひよろしくお願いします。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 1月頃 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 美山錦 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +2 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄：上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所：新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業：西暦1855年
- 蔵元からのPR：私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
SAKE HUNDRED 弐光
外観は輝きのあるシルバークリスタル。和梨のように爽やかでジューシーなフルーツアロマに、イチゴのスムージー、クチナシを思わせる白い花、生のアーモンドのニュアンス。そこにボタニカル系のフレーバーが清涼感を与えます。
口当たりは柔らかく、とろりとした質感。口に含むと上品な酸が全体を包み、ほのかな塩味が甘やかさを引き立てます。余韻にかけて米の旨味が広がり、ミネラル由来の苦味が全体を引き締め、心地よいフィニッシュを創ります。
コシノロクハク FIRST GIGS
ラインナップは「いえろー」と「ぶるー」、「ぐりーん」の3種類。いえろーは弥彦酒造(新潟県弥彦村)と中川酒造(長岡市)、ぶるーは白瀧酒造(湯沢町)と白龍酒造（阿賀野市）、ぐりーんは新潟第一酒造(上越市)と高野酒造(新潟市)の酒をブレンド。各メーカーの製品から最適の組み合わせを考えました。
コシノロクハク ウイスキー樽貯蔵
新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」。
今回は新潟県の「亀田蒸留所」とコラボレーション。同蒸留所のウイスキー樽に貯蔵し出荷されます。
ブレンド酒×ウイスキー樽によって生まれた、新しい味わいをお楽しみください。
上善如水 純米吟醸 プレミアムの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 純米吟醸 プレミアム』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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