純米大吟醸 うずまき 白

ふじの井酒造,下越純米大吟醸酒,原酒

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純米大吟醸 うずまき 白

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純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう うずまき しろ

・分類:純米大吟醸酒 原酒

・画像
(参照:ふじの井酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:ふじの井酒造株式会社)

純米大吟醸を加水せず原酒のまま仕上げた、豊かな広がりを感じられる一本です。熟したメロンを思わせるやわらかな吟醸香と、凝縮された旨味がなめらかに重なり、原酒ならではの奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。飲み進めるほどに調和の取れた余韻が静かに続きます。蔵の名を象徴する井戸をモチーフとし、蔵の歩みと酒の広がりを重ねた想いを込めた、うずまきシリーズの最高峰です。

ふじの井酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期通年販売
精米歩合40%
原料米国産米
アルコール度17.6度
日本酒度
酸度

蔵元情報

ふじの井酒造
  • 蔵元名:ふじの井酒造株式会社
  • 代表銘柄:ふじの井(ふじのい)
  • 住所:新潟県新発田市藤塚浜1335
  • 創業:西暦1867年
  • 蔵元からのPR:酒造業界においてふじの井酒造が築いてきた160年という歴史は、誇れるものではありません。ただし、先代の杜氏たちや蔵人が守り抜き、進化させ続けてきた味だけは、誰にも負けない“ふじの井”の誇りであり、私の誇りでもあります。
    私が目指すのは一つだけ。それは、初代蔵元・政太郎がここで醸したふじの井のお酒を、地元の皆様や世界の皆様に、飲んでいただけるようにすること。伝統に甘えることなく、伝統を軽んじることなく、次の世代にも飲んでいただけるお酒を目指し、これまで以上に酒造りに努めてまいります。皆様の笑顔のそばに、ふじの井のお酒がありますように。

蔵元おすすめ商品

さえずりの里

ふじの井 本醸造 さえずりの里

夜明けの澄んだ空気の中で丁寧に醸された、蔵を代表する本醸造。百六十年にわたる酒造りの歩みの中で、地元の方々の日々の一杯として親しまれてきた、私たちの酒造りの礎ともいえる一本です。口にふくめば、まろやかな口当たりと穏やかな旨味が広がり、やや辛口のすっきりとした後味が心地よく続きます。食事にも寄り添う飲みやすさと、飽きのこない端正な味わいを兼ね備えています。

本醸造 らんま1/2カップ

本醸造 らんま1/2カップ

まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。喉ごしの良い本醸造。
高橋留美子先生の「らんま1/2」の人気キャラクター早乙女玄馬(パンダ)を配した楽しい商品。
お召上がり後は、ペン立てやグラスとしてお使い頂けます。

ふじの井 本醸造 技

ふじの井 本醸造 技

コクとキレのある味わい。
軽快でなめらかな辛口本醸造。

純米大吟醸 うずまき 白の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『純米大吟醸 うずまき 白』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。。