純米大吟醸 吉乃川

ネットのブログでおすすめされていたのを読んで、思い切って自宅用に購入してみたの。冷蔵庫から出してすぐの5度くらいの雪冷えで飲んだら、まるで綺麗な果汁のような爽やかさとすっきりした甘みが口いっぱいに広がって感動しちゃった。今夜はお刺身と一緒にいただいたんだけど、お魚の旨みを邪魔することなく、むしろすっきりと引き立ててくれて箸がどんどん進んじゃったわ。お値段以上の価値がしっかりある、またリピートしたいと思えるお酒だった。

Amazonのレビューを見て評判が良かったので買ってみた。精米歩合40％の実力は伊達ではなく、雑味が徹底的に取り除かれた非常にクリアな味わいだと感じたよ。ただ、個人的にはもう少しシャープなキレや、ピリッとした引き締まりが欲しいところだったから、まろやかすぎて少し物足りなさを覚えたのも事実かな。それでも、嫌なアルコール感が全くなくて身体にスッと染み入るような優しさは、上質な一本だということを十分に証明していると思ったね。

以前から気になっていた吉乃川の純米大吟醸を、週末の楽しみにしようと通販で取り寄せたんだ。グラスに注ぐと、上品で落ち着いたお米の香りがふわりと漂い、口に含むと雑味が全くない滑らかな口当たりに驚かされたね。日本酒度がゼロというだけあって、角が立たずにすっと喉の奥へ消えていくような自然な甘みが心地よかった。冷やして飲むのはもちろん、15度前後の涼冷えにすると香りが一層引き立って、本当に贅沢な晩酌の時間を楽しむことができたよ。

冷やした状態から少し室温に近づけながら、味わいの変化をじっくりと追ってみたんだ。5度の雪冷えではシャープさと綺麗な酸味が際立っていたけれど、15度の涼冷えや20度の冷やに近づくにつれて、お米本来のふくよかな香りと奥深いコクがじんわりと顔を出すのが非常に面白かった。ただ、ぬるめにするよりは、やはりひんやりとした温度帯のほうがこのお酒の持ち味である透明感が一番活きるなと感じたね。新潟の蔵の丁寧な仕事ぶりがしっかり伝わってきたよ。

SNSで見かけてパッケージの素敵さに惹かれてついポチッちゃった。実際に飲んでみると、フルーティーで華やかな香りがふわっと鼻を抜けていって、女性ウケがすごく良さそうな上品な味わいだったの。ただ、私の好みがもう少しキリッとした辛口寄りだからか、後半になると少し甘さがまったりと感じられてきちゃって、人によっては好みが分かれるかもしれないと思ったかな。でも、特別な日の乾杯酒としては華やかで大満足の一本だったわ。