純米大吟醸 吉乃川

色々な純米大吟醸を口にしてきたけれど、この吉乃川は通年手に入る定番品としては頭一つ抜けた完成度だね。アルコール度数が15度と絶妙で、尖ったところが一切ないから口当たりがとてつもなく滑らかなんだ。変な雑味が綺麗に削ぎ落とされているから、杯を重ねても悪酔いしないし翌日に残らないのが何よりありがたい。熱燗にするような野暮な真似はせず、花冷えあたりの少し冷えた状態でしみじみとやるのが一番の贅沢だと俺は思ったね。

今週は仕事で本当に疲れ切ってしまったから、ネットでちょっといいお酒を頼んでみたんだ。グラスに注いだ瞬間から漂う上品な香りにまず癒やされて、一口飲んだら日々のストレスがスーッと溶けていくような感覚になったよ。辛すぎず甘すぎずの絶妙なバランスで、すっきりしているのに物足りなさが全くないのがすごいところだと思った。毎日の晩酌にはちょっと贅沢かもしれないけれど、頑張った自分へのご褒美として冷蔵庫に常備しておきたいな。

ネット通販で見つけて、通年いつでも買えるという安心感に惹かれて注文してみたの。一口飲んでみた感想は、とにかく優しくてまろやかで、まるで角のない丸みのある味わいだなと感じたわ。今夜は少し濃い目の味付けの煮物を作ったんだけど、このお酒と一緒に合わせたらお互いの良さを引き立て合ってすごく美味しく食べられたの。ツンとするアルコール感がゼロだから、日本酒の強いお酒がちょっと苦手な人でもこれなら美味しく飲めるんじゃないかなって思ったわ。

このお酒は、なんというか地元の誇りを感じさせてくれる本当にいい酒だなぁって飲むたびに思うんだわ。精米歩合40％まで磨き上げられているだけあって、雑味がなくて透き通るような綺麗なお米の旨味がしっかりと感じられるのさ。冷やしてよし、少し温度を戻してよしで、どんな飲み方をしても期待を裏切らない安定感があるんだよね。特別な日だけじゃなくて、こうして普段の晩酌にも美味しいお酒が飲めるなんて、本当にありがたいことだなぁってしみじみ感じているよ。

ECサイトの口コミ評価が高かったので、期待を込めて取り寄せて飲んでみた。口当たりは驚くほどなめらかで、上品な香りがふわりと広がる贅沢な仕上がりだと実感したよ。ただ、私の体調やその日の気分によっては、日本酒度±0のまろやかさが少し甘めに感じられてしまい、もっとキリッとした爽快感が欲しくなる瞬間もあったかな。それでも、嫌なクセが一切なくて丁寧に造られていることは一口で分かったし、静かな夜をしっとり過ごすにはぴったりの美味しいお酒だったと思う。