純米吟醸　億二郎

長岡の吉乃川といえば歴史のある名前だが、この「億二郎」もなかなかの実力派だと感心したね。冷やして飲むとシャープなキレ味が際立って、口の中をきれいに洗い流してくれるような爽快感があるんだ。かと思えば、人肌燗や日向燗に少し温度を上げてやると、お米のふくよかな甘みがぐっと前に出てきて実に味わい深くなる。派手なところはないけれど、しみじみと美味しいと感じさせてくれる、大人の晩酌にぴったりの素晴らしいお酒だと思ったよ。

名前のインパクトが強くて気になっていたので、週末のちょっとしたご褒美にと買ってみた。グラスを傾けると、フルーティーすぎない落ち着いた香りがして、一口飲むと滑らかな口当たりと優しいお米の甘みがフワッと広がったよ。キレが良いからいつまでも口に残らなくて、すごく飲みやすい仕上がりになっていると感じた。ただ、辛口寄りのキレ味が好きな人には、もう少しパンチが欲しくなるかもしれないな。でも、私にとっては優しく寄り添ってくれるようなお気に入りの味になった。

五百万石らしいキレの良さと純米吟醸の上質さが綺麗にまとまっている一本だと感じた。雪冷えの温度でキュッと飲むと、引き締まった爽快な喉越しが楽しめて、仕事の疲れが一気に吹き飛ぶような感覚だったよ。少し時間を置いて涼冷えの温度になると、まろやかなコクが顔を出し始めて、温度による味わいの変化をしみじみと楽しむことができた。毎日の晩酌用に一本置いておくと、どんな料理にも合わせやすくて本当に重宝する頼もしい存在だなと思った。

ネットの掲示板やSNSでの評価を参考にしながら、実際に買って飲んでみた。精米歩合60パーセントの五百万石が醸し出す透明感のある味わいは、雑味がなくて非常に丁寧に造られていることが一口で伝わってきたよ。香りは控えめながらも気品があり、冷酒として飲んだときのキレの良さはピカイチだった。ただ、もう少し熟成感や濃厚な旨味を期待していると、少しすっきりしすぎているように感じるかもしれないね。それでも、完成度の高いきれいな純米吟醸であることは間違いない。

長岡の老舗蔵元が手掛ける純米吟醸ということで期待して飲んだが、その期待を裏切らない確かな美味しさがあった。花冷えくらいの温度で飲むと、口当たりが驚くほど滑らかで、スルスルと心地よく喉を通っていくのがたまらない。日向燗にしてみても味が崩れず、お米のふくよかな旨味がしっかりと感じられて、色々な飲み方に対応できる懐の深さに感心したよ。価格と味わいのバランスが非常に優れていて、これからも長く付き合っていきたいと思える素晴らしいお酒だった。