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純米吟醸生原酒 越天翔
・分類：純米吟醸酒 生酒 原酒
・画像
(参照：里山からの贈り物)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼酒造株式会社)
麹米に新潟の酒米「越淡麗」を、掛米に「亀の尾」を共に５０％まで精米し、低温でゆっくりと醸したお酒。
魚沼酒造株式会社
香りは華やかで、こくと旨みがありながらすっきりした後味です。
| スペック表 |
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 冬季 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 越淡麗 亀の尾 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | -5 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：魚沼酒造株式会社
- 代表銘柄：天神囃子(てんじんばやし)
- 住所：新潟県十日町市中条丙1276
- 創業：西暦1873年
- 蔵元からのPR：豪雪の地、十日町市の山際に位置し、辛口の多い新潟県では異色とも言える魚沼山系の伏流水で仕込んだ、旨口にこだわる酒蔵です。
「あっ、この酒美味しい！」
と喜ばれるお酒をモットーに酒造りをしております。
美味しく、安全で品質の良いお酒、明日の活力になるお酒を造ってまいります。
蔵元おすすめ商品
大吟醸 天神囃子
新潟県悲願の酒米「越淡麗」100％で醸したお酒です。
このお米を39％まで精米し、大雪の極寒期にじっくりと、お米の旨みを引き出しながら醸したお酒です。
淡麗ながら、口中に広がる香りと後味の良さをお楽しみ下さい。
大吟醸生原酒 越天翔
新潟の酒米、「越淡麗」を１００％使用し、そのお 米を３９％まで精米、極寒期にじっくりと醸されたお酒。
香りは上品で深みがあり、大吟醸特有の繊細でまろやかな口当たりのお酒です。
縄文の恋人
国宝になりました縄文時代の「火焔型土器」が魚沼酒造のすぐ近くで発掘されました。国宝を記念した「縄文シリーズ」の中の一つです。
お酒はお米だけで作られている特別純米酒です。いろいろなお料理と相性が良いお酒です。
純米吟醸生原酒 越天翔の飲み方まとめ
『純米吟醸生原酒 越天翔』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
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