加茂錦　｢荷札酒｣　純米大吟醸　愛山50

すっきり飲みやすいけれど、甘味も旨味も酸味も苦味もしっかり感じられます。
後味に苦味が残りますが、舌の奥にふわ〜っと残る程度。嫌味は一切ありません。
余韻が短く飲み飽きしない、さっぱりうまいお酒です。

フルーティーな吟醸香。口に含んだとたん、上品な甘味が押し寄せ、スッキリとした酸味が中和していきます。
微かに苦味も感じますが、それらを絶妙なバランスでまとめているのはさすがです。
とても飲みやすく、美味しいお酒でした。

酸味は少し控えめ。
甘みが強いですが甘ったるいということは無く、むしろスッキリ飲みやすいです。
コレは当たりですね。