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甘雨かんう　本醸造ほんじょうぞう

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

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新潟ならではのバランスのよい本醸造です。
味を重視し、米の旨みが生かされた濃醇タイプのお酒です。
株式会社越後酒造場

スペック表

蔵元名：株式会社越後酒造場
代表銘柄：越乃八豊(こしのはっぽう)
住所：新潟県新潟市北区葛塚3306-1
創業：西暦1932年
蔵元からのPR：越後酒造場は新潟県の越後平野の北部に位置し、五頭・飯豊連峰が眺められます。野積の名杜氏が磨き上げた技と雪に明け暮れる厳しい冬、恵まれた越後銘水。そこから穫れる米・・・。
この四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒を醸造しています。

「越淡麗」は、酒米の最高峰と言われる「山田錦」を母方に、新潟県を代表する「五百万石」を父方として、開発された酒米です。
心白が大きく、割れにくいという優れた特性で銘酒の条件、米・水・技・気候、全て新潟県産を実現した大吟醸酒。
果実のような吟醸酒のやわらかい味わいと味のふくらみをお楽しみ頂けます。

寒さの厳しい越後新潟の冬にお酒を仕込む伝統の「寒造り」のお酒。
秋に穫れたお米で仕込まれた、
搾りたてのお酒をそのまま瓶詰めしたのが新酒（しぼりたて）。

穏やかな吟醸香とすっきりとした軽やかな味わいが特徴！
日本酒好きに楽しんでもらいたい特別なブレンド酒です。

先入観にとらわれず、お客様自身の感覚で純粋にお酒を楽しんで欲しいとの願いから、度数・原材料以外のスペックは非公開と致します。

『甘雨本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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