越路吹雪　ロックで薫る　純米吟醸原酒

アルコール度数17度と高めだからか、氷を入れてロックにしても全然味が薄まらないのに驚いた。口に入れた瞬間は原酒らしいドッシリとした旨味が広がるが、後味は驚くほどスッと引いていく。喉越しにしっかりとしたキレがあって、蒸し暑い夏休みの夕方に飲む一杯としてはこれ以上ない爽快感だったと思う。

グラスに注ぐと、純米吟醸らしい華やかで少し甘やかな香りが立ち上ります。ロックにするとその香りがキュッと引き締まって、清涼感のある爽やかなアロマに変化するのが面白かった。原酒の力強さと吟醸香のバランスが絶妙で、氷が少しずつ溶けていくにつれて香りの表情が変わるのをゆったり楽しめた。

冷蔵庫で5℃くらいまで「雪冷え」にしてからそのままストレートで飲んでみた。口当たりがツルッとしていて、暑さで疲れた体に染みわたる感覚がたまらない。日本酒度+5の辛口なだけあって、甘さに逃げずキリッとした旨味が立つ。夏の風呂上がりに、冷やしたグラスでキュッとやるのが最近の最高の楽しみになっている。

推奨通り氷を入れたロックと冷酒で飲み比べてみた。氷が溶ける前の10℃くらいだと原酒のガツンとしたコクがダイレクトに来るが、溶けて15℃くらいになると角が取れて実にまろやかになる。温度が少し上がるだけで隠れていた米の旨味が顔を出す感じで、一杯で二度美味しいお得な酒だと感じた。

夏のキリッと冷えた酒には、やっぱり濃い味のイカの塩辛や鰻の蒲焼きが最高やな！原酒の力強い旨味とすっきりした酸味が、鰻の脂っぽさを綺麗に洗い流してくれるんよ。ロックで飲むと口の中がサッパリして、ついつい箸も酒も進んでしまって困ったわ。夏バテ予防の夕飯のお供にバッチリやったで。

原酒で17度もあるから、ロックで大きめの氷を浮かべてちびちび飲むとすごく満足感が高い。普段の酒だとすぐ飲み干してしまうが、これは氷を溶かしながらじっくり飲めるので、結果的に飲み過ぎ防止にもなってコスパが良いと感じた。夏季限定なのが惜しいくらい、毎日の晩酌の強い味方になってくれている。

ネットで見かけて夏用に購入。新潟の酒らしい綺麗な水を感じさせるスッキリ感がありつつも、原酒ならではの厚みがある。ロックにしても味が崩れず、最後まで日本酒らしい旨味をしっかりキープしてくれるのは流荷高野酒造さんだなと思った。夏場の定番として来年もリピート決定。

「ロックで飲む日本酒」というフレーズに惹かれてジャケ買い感覚で購入。ウイスキーみたいに大きめの丸氷を入れてグラスを傾ける時間が至福すぎる。見た目も清涼感たっぷりだし、キリッとした辛口で夏野菜の素揚げや枝豆と合わせたら最高の晩酌タイムになった。友人にもおすすめしたい。

限定酒ということで期待して飲んでみましたが、普段甘口の柔らかいお酒ばかり飲んでいる私には、少しアルコール感が強すぎて刺激的に感じてしまった。ストレートだと喉にカッと来る感じ。ただ、氷をしっかり溶かして、唐揚げなどの油っこいお料理と一緒に飲んだら美味しくいただけたので、飲む人や合わせる食べ物を選ぶお酒かもしれない。

新潟の下越地方らしい綺麗な造りと、原酒ならではの骨太な味わいが実に見事に同居している。精米歩合60%の純米吟醸らしい品のある香りを残しつつ、ロックという飲み方に耐えうる力強さを持っているのが素晴らしい。蒸し暑い日本の夏を乗り切るための工夫が詰まった、実に粋で完成度の高い逸品だと感じた。