限定蔵出し越後のひやおろし純米酒

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・分類　純米酒

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(参照：株式会社越後酒造場)

(参照：株式会社越後酒造場)

夏の間、低温で熟成させひと夏を超えた「越後のひやおろし」は熟成されたまろやかな味わいと穏やかな香りが特徴の辛口純米酒です。

地区：下越
販売時期：秋季
精米歩合：70％
原料米：国産米
アルコール度：15度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：株式会社越後酒造場
・代表銘柄：越の八豊(こしのはっぽう)
・住所：新潟県新潟市北区葛塚3306番1
・創業：西暦1932年
・蔵元からのＰＲ：越後の名杜氏が磨き上げた技と厳しい冬、恵まれた銘水、米の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵

米・水・人・風土の四拍子が見事に調和した本格的低温環境手造り蔵で醸した雪国のロマンを語る秘蔵の銘酒。
新潟県産米を100%使用して、寒季に仕込んだ限定品です。
新潟らしい淡麗でありながらも純米吟醸ならではの幅のあるお酒です。
ほのかな香りで、すっきりとした喉ごしが特長です。

“ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021” プレミアム大吟醸部門におきまして、最高金賞を受賞致しました。
米、水、人そして風土が織りなす極寒の地、越後の本格的低温環境手造り蔵で醸された大吟醸酒です。ごゆっくりご賞味下さい。

純米酒独特の濃醇な中に「まろやかさ」と「きめ細やかさ」を兼ね備えた口あたり抜群の自信作です。

『限定蔵出し越後のひやおろし純米酒』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。