峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸 無濾過生原酒 山酒4号

峰乃白梅酒造,下越純米大吟醸酒,原酒,生酒,無濾過

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峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸 無濾過生原酒 山酒4号

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峰乃白梅みねのはくばい KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう 無濾過生原酒むろかなまげんしゅ 山酒やまさけ4ごう

・分類:純米大吟醸酒 無濾過 生酒 原酒

・画像
(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

商品説明・特徴など

(参照:新潟の地酒専門店 タカハシヤ)

峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸無濾過生原酒 山酒4号は新潟で長らく「越後三梅」と言われ、淡麗辛口を追求してきた峰乃白梅が全くイメージを変える新ブランドを創設。今の日本酒トレンドをとりいれた、幅広い食事に合う新しいLightな味を目指した販売店限定酒です。

山形産の山酒4号米を使用し、従来のラインナップより少し旨みのある深い味わいが楽しめる出来たて新酒の純米大吟醸です。

生酒ですので冷蔵庫に保管し、開栓後は早めにお飲み下さい!

地区:下越
販売時期:春季
精米歩合:50%
原料米:山酒4号
アルコール度:16度
日本酒度:+1
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:峰乃白梅酒造株式会社
・代表銘柄:峰乃白梅(みねのはくばい)
・住所:新潟県新潟市西蒲区福井1833
・創業:西暦不明年
・蔵元からのPR:旧北国街道にあたり街道有数な宿場町岩室温泉・弥彦神社に近いことから栄えた地区です。
 角田山山系に麓に位置し、霊峰・弥彦山を一望することが出来、二つの山に挟まれた緑豊で、天然伏流水の豊富な地区です。
 夏になると蛍の飛び舞い自然豊かで、冬場には雪の降雪量は、少ないが霊峰・弥彦山から吹く下ろす風は非常に冷たく醸造環境に最適な環境化といえます。

蔵元おすすめ商品

峰乃白梅 純米大吟醸原酒 瑠璃

峰乃白梅 純米大吟醸原酒 瑠璃(るり)

蔵人たちの技術を結集して長期低温仕込みでじっくりと醸した当社の最高級ブランド「峰乃白梅 純米大吟醸原酒 【瑠璃(るり)】」。
兵庫県産「山田錦」を100%使用し、純米酒特有の芳醇で深いコクと風味は最高のバランスです。

菱湖 純米ドライ生

菱湖 純米ドライ生

火入れタイプに比べ“生酒”らしい、さらにフレッシュなリンゴや梨などの果実系の香りに加え、若草に感じられるような清々しい香りが特徴です。余韻は尾を引くことなくDRYな味わいで、多様な料理にも合わせやすい芳醇辛口な仕上がりです。

菱湖 純米ドライ

菱湖 純米ドライ

淡麗辛口が主流の新潟清酒と比べ、これまでにない『香り高い辛口酒』として、青リンゴや梨のような豊潤な上立ち香、そして、口に含んでからも広がるフルーティーな香りが特徴です。余韻はしっかりとDRYを味わえるため、食中酒としても楽しめる芳醇辛口なお酒に仕上がりました。

峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸 無濾過生原酒 山酒4号の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米大吟醸 無濾過生原酒 山酒4号』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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